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Snapdishの料理写真:〜＊ピザの原型❗️❓…フラットブレット＊〜
ぷらっと
ピザの原型 フラットブレット
とってもお茶目でユニークな 南フランス発祥の平焼きパン ピザの原型とも言われてい...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 山食🍞 #オートミール入り
yucca@
ホップ種 de 山食 オートミール入り
全粒粉が無くなったので 今回はオートミール入れてみました ルヴァンリキッドも種継...
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Snapdishの料理写真:朝適当に作ったマフィン('ω')
chagashi
朝適当に作ったマフィン
チョコレートが目みたいな位置に出てるなと思ったけど写真撮ったらそうでもなかったで...
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Snapdishの料理写真:オレンジクグロフ焼き立て(°▽°)
chagashi
オレンジクグロフ焼き立て
軽く膨らんで欲しくて2次発酵やり過ぎかもなのと 100じゃなく150gだったっけ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉の大納言塩パン
ilovespica
全粒粉の大納言塩パン
バターがジュワっとしてて美味しいヤツ 大納言巻き込んで甘じょっぱく 実は 初めて...
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Snapdishの料理写真:☆クランベリー&ウォールナット・メイプル カンパーニュ〜☆
ぷらっと
クランベリー ウォールナット メイプル カンパーニュ
ほんわか メイプル香る胡桃とクランベリー で 大好きなカンパーニュが焼きあがり ...
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Snapdishの料理写真:抹茶セーグル焼きましたo(･x･)/
chagashi
抹茶セーグル焼きましたo x
ブロートってサイズじゃないしなと ライ麦パンをセーグルと呼ぶのねってゆー覚書 今...
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Snapdishの料理写真:人参スープ入り ソフトベーグル
インコ夫人
人参スープ入り ソフトベーグル
手の傷が気になるのであまり捏ねずに焼けるパンを と思いベーグルを焼いてみました ...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にあるもので晩御飯11/23
さくたえ
冷蔵庫にあるもので晩御飯11 23
蒸しじゃがいも ウーフェンさんの本に載ってた作り方 30分蒸して 蓋を開けずに2...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん( ´ ▽ ` )
chagashi
朝ごぱん
昨日焼いたパン美味しかった 大豆粉入りのつのパンは柔らかめ 練乳塗って塩振ったけ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
ユキちゃん
カンパーニュ
手の痛みが引いてきたので ウズウズしてたパン作り 再開デス 今回は 明日の朝の手...
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Snapdishの料理写真:湯種パン焼けました（╹◡╹）
chagashi
湯種パン焼けました
色々間違えたけど 今めっちゃ良い匂いしてる 湯種　強力粉と熱湯　50 50 ビニ...
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Snapdishの料理写真:クッペ焼き立て〜（≧∇≦）
chagashi
クッペ焼き立て
ライ麦ルヴァンと赤サフ併用で 別生地として発酵してたんだけど 混ぜちゃえば良いん...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモン 塩ヨーグルトタルティーヌ、生ハムとシャインマスカットとモッツァレラのバルサミコサラダ、さつまいもとりんごのサラダ
むむ
スモークサーモン 塩ヨーグルトタルティーヌ 生ハムとシャ...
忙しくてアップできず 日前の朝ごはんです 全粒粉パンに 水切りヨーグルトに塩を混...
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