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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:祖父の里芋、朝どれたけのこの味噌和え、クレソンのナムル、祖父のわけぎとホタルイカ🦑、わけぎとなすと大根の味噌汁🍆、祖父の新玉ねぎで冷奴🧅、水羊羹
祖父の里芋 朝どれたけのこの味噌和え クレソンのナムル ...
 
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Snapdishの料理写真:博多の味 がめ煮

博多では、大晦日になると必ず
どのご家庭でも作ります
懐かしい母の味♡

材料は人数分で調整して下さい

鶏モモ肉
里芋
ごぼう
人参
コンニャク
干し椎茸 水で戻して下さい
さやえんどう 飾り付け用
砂糖
醤油
油 油で材料を炒めて下さい
ほんだし

里芋、人参はキッチンペーパーを水で
濡らして耐
博多の味 がめ煮 博多では 大晦日になると必ず どのご家...
 
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Snapdishの料理写真:鯖の水煮と里芋の煮物
鯖の水煮と里芋の煮物
 
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