- 1,857
- 166
- 7
- 15
- 保存
我が家の近所によだれ鶏が有名な中華屋さんがあり ランチタイムは平日でも行列してい...
材料: 鶏モモ肉 根生姜輪切り 長ネギの青い部分 日本酒 紹興酒 鶏...
- 556
- 2
- 1
- 保存
中がピンクになるように火を入れたマグロに ニンニク醤油バターソースをかけて頂きま...
材料: ステーキ用マグロ 塩胡椒 日本酒 バター ニンニク 醤油 万...
- 270
- 1
- 保存
缶の市販ドミグラスソースに八丁味噌を加えて愛知県民好みにしてます ネギ エリンギ...
材料: 牛肉切り落とし ネギ エリンギ 小松菜 ドミグラスソース缶 ...
- 11,893
- 98
- 8
- 11
- 保存
今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...
材料: おから 強力粉 柿酵母中種 砂糖 塩 水 ドライイースト
- 2,582
- 154
- 29
- 28
- 保存
こんちはー お歳暮に辛子明太子が届きました 林檎も2箱 今 缶入りのお煎餅も来ま...
材料: じゃがいも大きめ 茹で卵 辛子明太子 マヨネーズ
- 3,224
- 142
- 15
- 9
- 保存
あの中華なあんかけ焼きそばを日本蕎麦で 一見なんの変哲もないビビンバさん ダイエ...
材料: 日本そば あん だし汁 かつお 昆布だし しょうゆ みりん ...
- 6,784
- 135
- 15
- 30
- 保存
お出汁と日本酒で炊いた聖護院大根に 海老そぼろの餡をかけました 聖護院大根は下茹...
材料: 聖護院大根 出汁 日本酒 むきエビ 根生姜 塩胡椒 あれば九...
- 1,286
- 1
- 保存
昨日は土用の丑の日でしたね どこのスーパーでも鰻がたくさん売られていて その光景...
材料: 白米 鰻 ゴボウ 日本酒 醤油 砂糖 鰻のタレ お好きな薬味...
- 319
- 1
- 保存
スペアリブを香味野菜とワインで1時間煮てから ローズマリーとイタリアンパセリを合...
材料: スペアリブ 玉ねぎ にんにく皮付き にんにくみじん切り 白ワ...
- 5,081
- 158
- 43
- 7
- 保存
子供が大好きな 近所のお肉屋さんの焼き豚と同じ味 と子供がよろこんだ味ですo 砂...
材料: 豚バラ肉 ロース塊 砂糖 醤油 オイスターソース お酒 おろ...
- 13,582
- 652
- 92
- 106
- 保存
おはようございます 昨日まで年内最後の出張で忙しく 皆さんのところに無言もぐもぐ...
材料: エノキ 椎茸 しめじ 鰹節 大葉 塩麹 みりん ポン酢 レモ...
- 16,388
- 273
- 49
- 91
- 保存
