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Snapdishの料理写真:手作り味噌で 「ふきのとう味噌」
手作り味噌で ふきのとう味噌
実家のふきのとう ふき味噌になりました 春の香り ごま油をちろっとたらして
材料: ふきのとう 下処理用 重曹 味噌 酒 味醂 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:あさつきの青柚子酢味噌
あさつきの青柚子酢味噌
すりおろした青柚子の皮と味噌 てんさい糖を練り合わせた自家製 青柚子味噌 こちら...
材料: あさつき 自家製 青柚子味噌 酢
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Snapdishの料理写真:コンソメチキン温野菜添え
コンソメチキン温野菜添え
チキンをあげてる間に温野菜はレンジで調理します 時短でしっかりみんな大好きな唐揚...
材料: 鳥もも肉 コンソメ 小麦粉 パプリカ 赤 黄 緑 ブロッコリ...
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Snapdishの料理写真:ひんやりスパイシー!冷やしカレーラーメン♪
Liz
ひんやりスパイシー 冷やしカレーラーメン
暑かった日の夜はやっぱり冷たい麺が食べたい 昨年の夏から我が家で好評の冷やしカレ...
材料: 鶏ガラ 長ネギの青い部分 根生姜 日本酒 生麺 カレーペース...
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Snapdishの料理写真:桜そばと新じゃがの煮転がし…たけのこと菜の花添え、
桜そばと新じゃがの煮転がし たけのこと菜の花添え
桜がつく人から桜蕎麦をいただきました 桜餅のやうなかほりが茹でてる時から食べる時...
材料: 野菜の炊き合わせ 昆布つゆ白だし 水 煮転がし 昆布つゆ 味...
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Snapdishの料理写真:肩ロースで作るからヘルシー♪中華風豚の角煮
Liz
肩ロースで作るからヘルシー 中華風豚の角煮
いつも皮付きの豚バラブロックで作る中華風の豚の角煮 この日はあまり脂っこいものは...
材料: 豚肩ロース 紹興酒 日本酒 根生姜 長ネギの青い部分 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:三種のチョコ♡ベーグル
三種のチョコ ベーグル
ヴァローナカラク ベルコラーデミルク キャラメルチョコの三種 ベーグル生地は一晩...
材料: 強力粉 ココア 黒糖 塩 水 イーストの場合
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Snapdishの料理写真:お酒が進む!白菜の漬け物と豚バラの小鍋
Liz
お酒が進む 白菜の漬け物と豚バラの小鍋
冬に何度も登場する Liz家定番メニュー 鶏ガラを煮込んで取ったスープで 白菜漬...
材料: 白菜の漬け物 豚バラ肉 鶏ガラ ネギの青い部分 根生姜 その...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ炒め・土用一の丑は1匹で土用二の丑は2匹⁈なぜって
厚揚げ炒め 土用一の丑は1匹で土用二の丑は2匹 なぜって
土用の一の丑は高知の鰻が高くて 1匹を旦那さんと1 2で分けた 二の丑はちょっと...
材料: 厚揚げ 創味焼肉のたれ オクラ ミョウガ 大葉 白炒りごま ...
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Snapdishの料理写真:ステーキ丼
ステーキ丼
いつもお買い物するスーパーで 山形フェア開催中でした 山形牛のモモステーキ肉を発...
材料: お肉 玉ねぎ クレソン しょう油 日本酒 柚子胡椒またはわさ...
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Snapdishの料理写真:昭和の味! 懐かしい喫茶店のナポリタン♪
昭和の味  懐かしい喫茶店のナポリタン
おはようございます 昨日に引き続きパスタですみません さて 日本生まれのパスタと...
材料: スパゲッティ 1 7 玉葱 ピーマン 粗挽きソーセージ ニン...
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Snapdishの料理写真:筍の姫皮と菜の花の梅酢おかか和え
筍の姫皮と菜の花の梅酢おかか和え
ちょっと前 初たけのこに出会った時の一皿 筍の水煮では味わえない姫皮 たけのこを...
材料: 姫皮 梅酢 醤油 おかか 菜の花 梅干し
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Snapdishの料理写真:お湯かけ肉味噌ラーメン
お湯かけ肉味噌ラーメン
日本からいらしたお客様からいただいた柚子胡椒を使って お湯かけ肉味噌ラーメンを作...
材料: ラーメン 乾麺 鶏ひき肉 Aおろしにんにく Aおろし生姜 A...
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Snapdishの料理写真:和風マスカルポーネ 抹茶と大納言小豆のティラミス #ティラミス #抹茶 #小豆
和風マスカルポーネ 抹茶と大納言小豆のティラミス ティラ...
キラ姫ちゃん かおり ちゃんトークを小耳にはさみ作ってみました 長野の春月の茹で...
材料: マスカルポーネ 生クリーム 卵黄 砂糖 クリームチーズ 茹で...
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