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Snapdishの料理写真:ひな祭りの菜の花ちらし
ひな祭りの菜の花ちらし
菱形にするのに 牛乳パックを切って型を作りました 菜の花の苦味が美味しい シンプ...
材料: 菜の花 シラス 卵 ゴマ スモークサーモン イクラの醤油漬け...
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Snapdishの料理写真:イクラの仕込み2020
イクラの仕込み2020
毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ  料理酒  薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンくろずし
スモークサーモンくろずし
スーパーの筋子フェアで買った筋子でいくらの醤油漬けしてみた 美容 ダイエット 簡...
材料: くろずし 昆布で炊いたごはん 坂元のくろず Kurozu F...
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Snapdishの料理写真:秋だヨ!秋鮭祭りファイナル✨北海鮭づくし定食✨
秋だヨ 秋鮭祭りファイナル 北海鮭づくし定食
皆さんこんばんは 鮭のお料理を何品か作ってきましたが 今日は全品北海道産の食材を...
材料: 鮭ザンギ 生鮭 醤油 酒 生姜すりおろし ニンニクすりおろし...
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Snapdishの料理写真:Freshly pickled salmon roe イクラ醤油漬け
Freshly pickled salmon roe イ...
Breakfast for winners
材料: 生筋子 塩水 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:♡いくらの醤油漬け♡
いくらの醤油漬け
こんにちは 初めて筋子を買って いくらの醤油漬けを作ってみました 動画を観ながら...
材料: 筋子 塩 醤油 みりん お湯70 位 塩
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Snapdishの料理写真:メカジキのハラモ(大トロ)漬け炙り刺し🔥
メカジキのハラモ 大トロ 漬け炙り刺し
淡紫を使ってメカジキのハラモを漬けにします それをバーナー で炙ったら完成 淡紫...
材料: ハラモ 淡紫
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Snapdishの料理写真:鮭はらこご飯♪
鮭はらこご飯
ミツカン追いがつおつゆに付いて来たレシピから 簡単で美味しかった
材料: 米 生鮭 切り身 しょうが 追いがつおつゆ2倍 水 いくら
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Snapdishの料理写真:秋の定番🍁鮭といくらの親子丼♪  今年もたくさん釣れてます('-' 鮭)з
秋の定番 鮭といくらの親子丼 今年もたくさん釣れてます ...
真夜中にこんばんは お久しぶりでございます またまた かなーりおサボりしてしまい...
材料: 生鮭又は甘塩鮭切り身 塩 酒 酒 みりん 麺つゆ 蕎麦つゆよ...
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Snapdishの料理写真:🍁秋のちらし寿司🍁
秋のちらし寿司
昨夜は愛犬 ゆず の7歳のお誕生日会を開きました 孫達からはゆずの似顔絵のプレゼ...
材料: 酢飯 しらす入り れんこん 人参 枝豆 銀杏 ブロッコリー ...
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Snapdishの料理写真:クレソン・アボカドとサーモン親子のサラダ🥗~切ってこれうまつゆかけるだけ✌️
クレソン アボカドとサーモン親子のサラダ 切ってこれうま...
新鮮なクレソンがいっぱい食べられるサラダ アボカド に相性の良いサーモン いつも...
材料: クレソン アボカド サーモン刺身用 いくらの醤油漬け なくて...
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Snapdishの料理写真:5/17☆*゚お店直伝♡パプリカのわさび漬け♪
5 17 お店直伝 パプリカのわさび漬け
こんにちは 今日は雨予報でしたが 晴れています 心地よい風がふいてます 昨日の夜...
材料: パプリカ これうまつゆ 酒 わさび
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Snapdishの料理写真:いくらこぼしおにぎり
いくらこぼしおにぎり
こんばんは 寒い寒い雨降りの北海道から いくらテロにやって参りました 昨日パパが...
材料: 筋子 みりん 焼きあごだしつゆ
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Snapdishの料理写真:イクラの醤油漬け♪筋子の下処理(50度洗い)
イクラの醤油漬け 筋子の下処理 50度洗い
パパと夕方駅前のスーパーに行ったら筋子が半額 これは醤油漬け作ろう 妹に教えても...
材料: 筋子 50度位のお湯 塩水 イクラの漬け汁 だし醤油 みりん...
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