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手料理
- 2020/05/17
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5/17☆*ﾟお店直伝♡パプリカのわさび漬け♪
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わさびチューブを実際に測ってみたので、
何cmなのか不明です^^;
教えて貰った分量は全部倍量でした。
(パプリカの個数は不明…ですよ。)
ケチって半量で私は作っております(((^^;)
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今日は雨予報でしたが
晴れています。
心地よい風がふいてます〜
昨日の夜に漬けていたパプリカ。
いいあんばいに仕上がりました(*´艸`)
こちら、2月の大学受験の時に
現地のお寿司屋さんで食べたんですが、
めっちゃ美味しくて店長さんに
「パプリカのお漬物美味しかったです！」
って言ったらレシピ教えてくれました。
コリコリの食感そのまんまで
ピリっとツーンとわさびの風味がたまらん❗️
いくらでも食べれてしまう(〃艸〃)ﾔﾊﾞ…
だし醤油を使うらしいのでふが
今回、これうまつゆで作りました😋
レシピ覚え書きにのせますが
果たしてパプリカ何個分なのかは
不明です（笑）
試しに1/2個で作ったけど
だいぶ液が余るので余裕で1個は作れると思います。
お寿司屋さんでは、赤と黄のパプリカで作られてましたが今回は赤のみでーす(o´罒`o)
#パプリカ #浅漬け #これうまつゆ #簡単 #再現料理 #保存食/常備菜 #料理記録
今日はこっちもいい天気！
外は暑いけど、気持ちいいよ✨
この漬物、簡単でいいね⤴️
早速作って、明日のお弁当に入れようかな🎶
レシピいただきまーす⭐️
これうまつでできるんだ、
パプリカあるからやってみるわ！
楽しみー🎶
寿司屋さんの
ｻﾌﾞﾒﾆｭｰ♡渋♡
わさびﾂｰﾝに
ﾊﾟﾌﾟﾘｶの甘さ引き立って
うまそですヽ(○´3`)ﾉ
さっきホームセンター行ってきたけど
人がスゴい、、、
私もそのうちの1人だけど💦
半袖の人が多かった〜！
これすぐ作れるし、試してみて🥰
ハマる味よo(^▽^)o
かなり美味しいから
他の京野菜でも作ってみてぇ😆
わさびの量も調整出来るし！
でもこの分量が美味しいと思う❗️
来てくれてありがとう(o´罒`o)
わさびが刺激になるけど
これうまつゆと酒はそのまんま
こんぶ茶＋ちょい醤油とかで代用して作れるかも？
料理酒はええんよね( ˙꒳˙ )???
なんなら今使いよる
料理酒終わったら
余っとる焼酎使おうかと
｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡
使いなさんなwww
わたし日本酒のマズいやつ
使って料理してみたけど、やっぱ味が酒になりすぎて無理だったわ〜
酒は飲むもんや（笑）
今娘が言うてたけど
固めの野菜は一晩漬けても(・∀・)ｵｯｹｰ!
トマトとかにも合う言うとったな〜って♪♪
葉っぱもんは、味がつきすぎるから
短時間のがいいね！
こりゃ真似しなくっちゃ
⭐スター貰っとこ🎶
とまとさーんも☆貰ってくれたー！
↑のコメに書いたけど、
他のお野菜にも使えるけど
柔らかい野菜は時間短く
硬いのは長めでも(・∀・)ｵｯｹｰ!ね
パプリカは一晩程度の時間で
いい感じに味ついてたよ〜
超オススメ°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.