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前回 クープが開いたので 忘れないうちに復習しました 全粒粉 ライ麦 イチジク ...
材料: 準強力粉 全粒粉小麦粉 ライ麦粉細挽き ぬるま湯 砂糖 塩 ...
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岩塩プレートを手に入れたのでカプレーゼに 岩塩の旨味がトマトとチーズにめちゃ合う...
材料: 岩塩プレート トマト モッツァレラチーズ ブロッコリースプラ...
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教室で習ったのはトヨ型で 自分が買ったのはラウンド型っていうのだそう 筒型は他に...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 太白胡麻油又はショ...
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もちもちのピザ生地に サルサ をたっぷりのせて 艸 しらすとえだまめとチーズをを...
材料: サルサ しらす えだまめ ピザ用チーズ マヨネーズ ブラック...
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ご近所さんからブロッコリーをいただいたので 生地の元気が良くて 思ったよりも膨ら...
材料: パン生地メモ 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 今回は塩麹 ...
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