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一次発酵が終わるとだいたい1kgに 600gと400gに分けて 山食パンと 菓子...
材料: ぬるま湯 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト バター 強...
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久しぶりに果物で酵母起こしました 元気いっぱいのシュワシュワだったので ストレー...
材料: 準強力粉 はちみつ 塩 ゆず酵母液 ぬるま湯 ホワイトチョコ...
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ベーグルづくり 今日は二種類です プレーン coffee チョコチップ Unir...
材料: 4個分 最強力粉 インスタントドライイースト 塩 三温糖 ぬ...
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もう既に年明けして10日以上経ってますが 忙しくてアップ出来なかったパン 種類を...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 35 無塩バター...
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おはようございます 昨日焼いた お久しぶりのハード系 お気に入りのミルクフランス...
材料: ソレドォルorリスドォル ぬるま湯 三温糖 ゲランドの塩 赤...
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