いつもの鶏ハム  塩  のレシピと料理アイデア

マルコメさんの塩糀パウダーをいただきました 我が家でよく作るサラダチキン いつも...

きいこちゃんに教えてもらった 酒粕豆乳ヨーグルト 不思議 放置数日でほんまに見た...

10 30旦那様お弁当 鶏胸肉の塩麹焼き 蓮根とひき肉のカレー炒め ほうれん草と...

パサパサ感の胸肉は皮取り塩をすり込み冷蔵庫で1日置くとハムみたいに食感良くなりま...

姉の家に行ってきました いつも 手料理は 姉の新作が出ます 今日は鶏ハム 美味し...

前回鶏ハムを作ったレシピで甘酒と塩に3日程漬け込み とスモーク これはしっとり絶...

おはようございます 暑くなりそうな気持ちの良い朝 昨日 娘のお友達が東京から遊び...

バジルと塩トマトの冷製パスタ 　　パスタにバジルペーストをからめて 　　先日に作...

昨日の夜 鶏ハムを作ったのでそれを入れます いつもはマジックソルトを周りに付けて...

おはようございます 大阪も洗濯物がカリカリに乾いてくれそうな陽射し 蝉が合唱中で...

おはようございます 今日はお休みなので まーったり自分時間をワンプレートご飯から...

今晩は金目鯛の煮付けと牛肉のひとくちステーキ 金目鯛は色を綺麗に出したいので白醤...

いつもの鶏ハムとは違いますよ 熱湯にドボン で作っていたけれど 　 ビタントニオ...

ジップロックの袋で鶏胸肉1枚に対して大さじ1の塩麹を揉み込み 1晩寝かせて 翌日...