甘酒漬け込みでスモークチキン

前回鶏ハムを作ったレシピで甘酒と塩に3日程漬け込み、ﾓｸﾓｸとスモーク😁

これはしっとり絶品スモークチキンの出来上がり～😆😆💓

いつものように無水鍋にてスモーク😘

うわぁ⤴️⤴️
そそられるぅ～🤩
いーなぁー‼️

きみちちゃん、ちょっと前に作ったんだけど、なかなか投稿できず💦💦

スモークする前に再度甘酒ぬりぬりしたから、めちゃめちゃいい色に仕上がったよ～😘
深夜にキッチンでﾓｸﾓｸしたもんだから、朝からお部屋もスモークの香りが広がって、朝起きた家族から、昨日の晩何してたん！？と言われたけどね😂😂

わー😍
すごく良い色✨美味しそう❤️

のんちゃん、こんにちは～😆ご無沙汰してます💦💦

沢山覗いてくれて、コメントまでありがとうね😘
スモークチキンはたまーに作るんだけど、なかなか投稿する機会もなく、甘酒に漬け込んだ鶏をスモークしたので、久しぶりにスモークチキンの投稿です😁

こんがりいい色に仕上がりました😘

思わず見つめてゴクリ…🤤
これは絶品、間違い無いわ‼️

スモークチキン😍💕
美味しいのよね～💓
甘酒仕込みなんて、しっとり感半端なさそう！

キャー💓
これはたまらんね〜😍
香ばしそうな色合いだけど、中はジューシーなんだろうと想像出来る仕上がりだわ👍✨

甘酒祭たまらんね🎵🎵

凄い❗️
お家で本格的スモークチキンやん✨
私でもできるかなぁ？
チャレンジ心だけは、人一倍ある自信あり(笑)
普通のフライパン、鍋？でもイケる⁉️

30分スモークするだけで、中まで火がとおるの？
↑ますます、ヤル気スイッチが入った様子(笑)

うわぁ♡
あまりに美味しそうなスモークチキンのスナップに目が釘付け〜(*≧∀≦*)✨

ぷっくりした鶏肉とツヤツヤの皮の部分がたまりません✨

この色艶、程よく膨らんだお肉が誘ってくるようです💕
たまらないね〜‼️
お家でスモーク出来るなんて凄い❣️
どんなチップ使ってるのかな？やはり桜かなぁ🌸？

izちゃん、こんばんはー！
お返事が遅くなってごめんね (>_<)
今日は素敵なつくフォトをありがとうね(*^^*)
鶏ハムよりはちょっと手間入りなんだけどね、鶏ハムより数段美味しいのよ～(^з^)-☆
スモークは家にあるもので簡単にスモークできちゃうし、ワインのおつまみやサラダ、おかずにもなる(^з^)-☆

暇があれば、纏めてモクモクしちゃいます(^^)d

ゆかちゃん、お返事が遅くなってごめんよ～🙏💦💦
毎日暑いね～😰

暑いのにﾓｸﾓｸ…
深夜にクーラーかけてお部屋でﾓｸﾓｸだけどね😁
また今仕込み中です😊

真希ちゃん、こんにちはー！🎶

長い間お返事が出来なくてごめんね🙏💦💦

これは作ってよくプレゼントするんだけど、誰にあげても喜んで貰えるのよー😁3日ほど漬け込むと味もしっかりつくし、しっとり仕上がるのよねー😊
これは真希ちゃんにもご賞味頂きたいわー😘
お盆は実家にも帰るのかしら？
ゆっくり過ごしてね😊

ひとみんちゃん、お返事が本当に遅くなってごめんよ～💦💦
これね本格的だけど、作ってみたら本当に簡単！だから私も懲りずにリピしてるんだと思うよ😁

普通のフライパン、または中華鍋でもできるんだけど、廃棄覚悟かもー😰

出来れば蓋付き空焼きオッケー('-^*)okのお鍋やフライパンがあれば、そちらを利用してもらえれば安心かな。

うちはロイヤルクイーンっていうステンレス多重構造鍋を作ってるんだけど、その鍋の底や蓋に汚れないようアルミホイルを敷いてスモークしてるの。出来れば一度その写真を撮ってつくフォトするねー😊
いつも鶏4枚～5枚をスモークするけど、30分で十分出来てます😘

お暇がとれたら実演しに行くよ～！😁

なだちいちゃん、気になりつつ、なかなかお返事できずごめんなさい🙏💦💦
思ったよりずっと簡単にできて、本当に美味しいのよ～！これは広めたくて、お家で一緒に作って、沢山の友達にも教えた一品なの！

クリスマス時期には夜な夜な毎晩スモークして配ってた時期もあるんだけどね。最近はなかなか忙しくて😰

家庭にあるもので、簡単にできちゃうから、機会があればﾓｸﾓｸしてみて～！😘

とんちんちゃん、これは本当にこれでいいの？ってぐらい簡単にできちゃうのよ。
チップは使いません。以前は100均のスモーク用チップを使ったりもしてましたが、いつもはお茶っ葉（番茶、緑茶、紅茶何でも安物でオッケー）、生米、月桂樹の葉っぱ🌿を何枚かに砂糖（何でも。ザラメでなく、上白糖でも十分で作ってます😘
家にあるものでできるから、思い立てば作れる😁ちなみに鶏は漬け込み冷凍してるの。だから、解凍してﾓｸﾓｸしてます😘