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これも母の味です 子どもの頃暑くなるとこのつゆで素麺を食べるのが楽しみでした も...
材料: 水 煮干 4cm角の出し昆布 塩 さとう 酒 みりん しょう...
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ひじきの煮物は残ると同じ物は二回食べてくれないのでリメイクしました 冷蔵庫の残り...
材料: ひじきの煮物残り 好きな野菜いろいろ マヨネーズ
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先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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おはようございます 私は昨日も飲み会に行ってしまいました ちょっとリセットが必要...
材料: 鶏ひき肉 乾燥芽ひじき 人参 しょうが 醤油 みりん 砂糖 ...
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ウチの肉じゃがは食べ応えのある角切り肉 お肉は買ってきた時に圧力鍋で味無し加熱し...
材料: 牛肩ロースブロック じゃがいも 玉ねぎ 人参 つきこんにゃく...
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子供の頃に大好きだった 玉子焼き屋さんの五目たまごやきっぽいやつ お豆腐入りなの...
材料: たまご 料理に使える絹 ほんだし 白だし お砂糖 カピ 少量...
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昨夜のメニューです 困った時のハンバーグで安心安定 いつもより大きめ厚めのコロン...
材料: きのこソース 椎茸 エリンギ マッシュルーム 舞茸 バター ...
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この前柚子味噌と甘酒でシフォンケーキを作ったらとても美味しかったのでまた味噌ケー...
材料: 無塩バター 桜の塩漬け 白味噌 甘酒 2倍濃縮 きび砂糖 薄...
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