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豆腐は水切り不要 塩茹ですると水切りできちゃいます しかも型くずれしなくなります...
材料: ウド トマト 木綿豆腐 三つ葉 鶏ガラスープの素 顆粒 塩 ...
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ウドの中心の真っ白な部分をサラダにしたくて皮を厚めに向いたことにより生まれた副産...
材料: ウドの皮 ゴボウ ニンジン 酒 砂糖 醤油 みりん 炒りごま...
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今夜の夕食 昨日取って来た山菜をふんだんに使った山菜御膳 イタドリ フキ ワ...
材料: 筍 人参 フキ 出汁 透明醤油 塩代用 可 粒山椒
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