31日のお昼ご飯は 私にしては珍しい濃い甘口の鍋焼うどんです これは子供の頃 父...
材料: 下処理用の水 葱の青いとこ チューブ生姜 酒 牛肉 酒 醤油...
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見た目 全く生えない ですがとても美味しい坦々麺もどき鍋ラーメンです 青梗菜を入...
材料: 豆板醤 コチュジャン 豆乳グルト 擦り胡麻 小松菜 豚肉
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味噌煮込みうどん きのこをたっぷり入れて味噌煮込みうどんにしました 明日から気温...
材料: 生うどん 添付味噌 舞茸 しいたけ ぶなしめじ ネギ 卵 シ...
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液みそは そのまま味を見たところ どみそさん監修とあって ラーメン系のみそ味だな...
材料: 液みそ 白だし少々加えた水 お酢 ラー油 うどん 大葉 水菜...
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