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Snapdishの料理写真:浪速の肉吸い
浪速の肉吸い
落とし卵は 潰して食べてもよし ご飯にのっけて食べてもよし 半熟が美味しいです ...
材料: 豆腐 うどんだし 市販の 白ネギ 玉ねぎ 薄切り牛肉 卵
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Snapdishの料理写真:♯1132 トマトカレー焼きそばVSどて煮うどん♪
1132 トマトカレー焼きそばVSどて煮うどん
関東のB級グルメ カレー焼きそば と関西のB級グルメ どて煮 の温泉卵を隔てたガ...
材料: 中華麺 カットトマト缶 豚ひき肉 玉ねぎのみじん切り ミック...
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Snapdishの料理写真:茶葉でスッキリ味!身欠きにしんの甘露煮
茶葉でスッキリ味 身欠きにしんの甘露煮
年ほど前 家族で行った冬の京都で にしん蕎麦 をいただきました 上品な関西風の蕎...
材料: ソフト身欠きにしん 緑茶 番茶 ウーロン茶など 水 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:納豆ぶっかけうどん
納豆ぶっかけうどん
 
材料: 納豆 なめこ ネギ 鰹節
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Snapdishの料理写真:ケンミンショーを観てからずっとすき焼き食べたい〜って言うてた次女のリクエストで
ケンミンショーを観てからずっとすき焼き食べたい って言う...
先週のケンミンショーで大阪のすき焼きがやっててん 関西だけなんかな 最初に肉だけ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、タコとオクラのマリネ 赤満願寺 茄子、枝豆入りおから煮、胡麻豆腐 帆立、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

今日は半夏生。夏至から数えて11日目。
この日にタコ、うどん、鯖、きな粉餅と地方によって色々と食べるものがあるようですが、関西ではタコを食べる風習があるので、今日はタコが主役。
タコの「タウリン」で疲労回復、オ
今晩は タコとオクラのマリネ 赤満願寺 茄子 枝豆入りお...
続き タコの タウリン で疲労回復 オクラのネバネバの ペクチン と ムチン が...
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Snapdishの料理写真:関西風のうどん出汁に鶏肉を入れ餡掛けにして、ナルト、ワケギ、お揚げさんを入れ、仕上げに溶き玉子、擂り下ろした大和芋を流し込んでドロドロになったお汁で頂くきしめん!トッピングは三つ葉と柚子七味で香りを!
関西風のうどん出汁に鶏肉を入れ餡掛けにして ナルト ワケ...
うどん きしめん
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Snapdishの料理写真:舞茸たけのこうどん♡
舞茸たけのこうどん
お昼はみんなで外食したので夜は質素にうどんです 笑 舞茸入れるとどうしてもお汁の...
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Snapdishの料理写真:うどんと香菜&三つ葉のサラダとしらす蕪おろしとブリ大根の大根だけ
うどんと香菜 三つ葉のサラダとしらす蕪おろしとブリ大根の...
うどんの具は 油揚げに分葱 出汁取った椎茸 長芋のすりおろし 薄口醤油少々を入れ...
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Snapdishの料理写真:toccaさんの料理 八丁味噌おでん🍢名古屋メシだがん〜(●゚ꇵ゚):;*.
toccaさんの料理 八丁味噌おでん 名古屋メシだがん
おでん好きな我が家 いつも作るのは 関東風 たこ入りのお出汁で関西風もいい 静岡...
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Snapdishの料理写真:在宅勤務中の男飯(きつねうどん🦊)
在宅勤務中の男飯 きつねうどん
今日のランチは 狐うどん 出汁の効いた関西風のお汁と具はシンプルに太ネギとゆで玉...
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Snapdishの料理写真:ほっこり和食『関西の赤だしは出汁香る美味しさ』【公式】料理研究家 指宿さゆり
ほっこり和食 関西の赤だしは出汁香る美味しさ 公式 料理...
赤だし といえば関西はお鮨屋さんで 頼む汁物です これがまた美味しいのですよね ...
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Snapdishの料理写真:創作うどん。#料理研究家指宿さゆり
創作うどん 料理研究家指宿さゆり
Chilled Udon noodles 冷やしたおうどんが美味しい 気温で 特...
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Snapdishの料理写真:とろろ昆布と蟹団子の関西だしうどん✴︎
とろろ昆布と蟹団子の関西だしうどん
風邪で寝込んでいた娘の久しぶりの食事 うどんを食べたいとのことで 関西出汁にスト...
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