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味噌作りの何が面倒って 大豆の茹でと潰しが手間なのよ 前の晩から大豆を浸し時間を...
材料: おから 濃い豆乳 塩 麹 厚手の野菜保存袋 輪ゴム 厚手のビ...
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外食が続いていたので 投稿お休みしてました 晴れたと思えば 日差しが強くて気温も...
材料: パスタ 市販のイカ明太 オリーブオイル 実山椒 薬味 スナッ...
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おはようございます 備忘録でアップします ふと なめこって炊き込みご飯にしたらど...
材料: 米 水 なめこ レンコン 長芋 細切り乾燥昆布 白だし 醤油...
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コーヒーミルク でいいのかな にチョコレートを溶かしたガナッシュを市販のタルト生...
材料: コーヒーミルク 明治ミルクチョコレート
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まさか よもぎにも菌があるの お店のお客様でマクロビ好きな方から よもぎと牛乳で...
材料: 乾燥よもぎ 牛乳or豆乳
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最近 マグロの解体ショーって はやっているよね 私はウチで イカの解体ショーを行...
材料: イカ 丸焼きの場合は 胴体と軟骨の間をてっぺんから指ですーっ...
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なんだか餃子が食べたい でも 美味しいお店に行くのは面倒 ならばお家で自分好みの...
材料: 豚ひき肉 キャベツ ニラ 塩コショウ 醤油 粉ゼラチン 餃子...
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おはようございます 今日は先日作ったスタミナ焼きです このお料理 実は実家では良...
材料: 豚肉 人参 玉ねぎ 塩麹 醤油 酒 水 砂糖 すりおろし生姜...
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春限定の食材ですからね 旬を逃すワケにはいきません
材料: 蕗の薹 味噌 お酒 味醂 正確な分量を記せなくてゴメンナサイ
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おはようございます 今日は息子の離乳食の為に ケチャップをトマトピューレを使って...
材料: トマトピューレ すり下ろし玉ねぎ 塩 砂糖 米酢
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