パンにあうサラダ二品とソーセージでワンプレートディナーにしました アンデルセンバ...
材料: カボチャ 紫玉ねぎ きゅうり マヨネーズ 豆乳 粒マスタード...
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ほのかにニンニク効かせたイタリア版ガーリックトースト 朝から ワインが飲みたくな...
材料: トマト バジル ニンニク 塩 黒胡椒 赤ワインビネガー オリ...
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たまには 自分用に 笑 ワインに合うおつまみを 作りました フレッシュなトマトを...
材料: キッシュ台 薄力粉 塩 よく冷やしたバター 卵 冷水 トマト...
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甘酒と醤油で漬け込んだ少し甘口のサーモンと 辛口のケーパートマトソースとの相性が...
材料: サーモン 甘酒 醤油 トマト 酢漬けのケーパー オリーブオイ...
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お魚食べよう って事で アンチョビと鱈を使い子供でも食べやすいピカタ作りました ...
材料: 鱈の切り身 小麦粉 卵 粉チーズ アンチョビ またはペースト...
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アーリーレッドとセロリのマリネの上に 唐揚げを置いて 桜塩またはケチャップで き...
材料: 唐揚げ アーリーレッド 黒酢 オリーブオイル はちみつ バル...
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こんにちは 私の投稿でサルティンボッカの記憶がある方は 初期の頃から行き来してい...
材料: 豚肉 生姜焼き用 生ハム 切り落とし可 セージパウダー 塩 ...
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パセリを買うと100gくらいの束になっているので いつも10 も使い切れずにダメ...
材料: パセリ 茎付き おろしニンニク 松の実 オリーブオイル 塩 ...
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南イタリア系ディナーのメイン カツオの叩きに冷たいプッタネスカソースをかけたもの...
材料: カツオの柵 ハーブソルト 自家製トマトソース 黒オリーブ ケ...
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シンプルなロースト料理ですが パリパリに焼けたチキンの皮と脂が染みたジャガイモ ...
材料: 鶏モモ肉 ジャガイモ ニンニク 皮付きのまま ハーブソルト ...
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昨夜は結婚記念日ディナー メインのローストポークは下ごしらえが終わればオーブンに...
材料: 豚バラブロック ニンニク ローズマリー 塩胡椒 オリーブオイ...
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これはホントに ふわんふわんで初めての食感になるかもです ハンバーグよりやわらか...
材料: 鶏挽き肉 生クリーム 玉ねぎ すりおろし コンソメ スライス...
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今夜のメイン イタリア料理で何かしら 巻いた ものをInvoltiniと呼びます...
材料: 豚ヒレ肉 豚の網脂 モツァレラチーズ パプリカ 塩胡椒 ソー...
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