過日 中華な居酒屋で食べた鶏皮がパリパリで店主に尋ねるが 企業秘密 と言われた ...
材料: 鶏皮 塩胡椒 お好みスパイス 片栗粉 米粉 キッチンペーパー...
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こんばんは 今日は不定期アップのオツシリーズですが オーソドックス過ぎてオツじゃ...
材料: コロッケくらいのサイズで約10個分 じゃが芋 中サイズ 片栗...
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シンプルポテトサラダは常備菜 日持ちする 冷蔵庫で約1週間 ので まとめて作って...
材料: じゃがいも 玉ねぎみじん切り ハム マヨネーズ 塩胡椒 水
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少し前 つか かなり前 これ作ってたの忘れてた 食卓を紡ぐおたよりの春と夏を楽し...
材料: うずら卵 水煮でも 青こしょう醤油 水
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10数年前居酒屋であった 牡蠣の天ぷらをめんつゆがけに していたのを思い出して ...
材料: 牡蠣チューブ入り 小麦粉 コツのいらない天ぷら粉 これうまつ...
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チヂミの粉って以外と高い 買っても使い切れない で ある日 どうしてもチヂミが食...
材料: ニラ 卵 天ぷら粉 水 中華だし 入れなくても 付けだれ ス...
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昨日の晩御飯は居酒屋風にしてみました お品書き 長芋アミエビふわふわピザ えのき...
材料: 長芋 全粒粉 卵 白だし
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とある洋風居酒屋でいただいたシラスペペロンチーノに感化され 自分なりにアレンジし...
材料: パスタ ブロッコリー キャベツ ニンニク レモン汁 昆布茶 ...
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我が家の おうち居酒屋 では定番のバーニャカウダとチーズフォンデュをホットプレー...
材料: とろけるチーズ 牛乳 ワイン 無くてもOK コーンスターチ ...
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エビマヨ大好き たまに居酒屋さんに行くと つい頼んじゃう でも家で作った方が た...
材料: 海老ブラックタイガーなど アボカド レタス マヨネーズ スイ...
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