おうち鰻  酒  のレシピと料理アイデア

砂肝のニンニク醤油炒めは醤油大さじ1 料理酒大さじ1 砂糖小さじ1 にんにくチュ...

前にはなまるマーケットや 得する損するのサイゲン大介さんがやっていた 鰻のタレや...

スタミナも野菜も取りたかったアテ ウナギナムルではなくウナムルと読むとゴロがなん...

酒で少し蒸してトロリと仕上げました

今年も土用の丑の日が来た 国産の鰻 また小さくなった 大丈夫 テクニックを駆使し...

タレを洗い落としてお酒をたらしてフライパンで蒸し焼き ほんとに旨いの 試してみた...

今晩は 鶏丼 鳥ももとつくね 鳥ももはニンニク 生姜 お酒少々揉み込み 仕上げに...

ウナギ 春雨中華サラダ 納豆 さつま揚げ 頂きもの スーパーで特売品の鰻を買って...

スーパーの鰻蒲焼きは　例年通り水で洗って 笑 酒をふって蒸し直し　自家製蒲焼きの...

うまい はやい 高い でおなじみ 土用にかこつけて 明日も食べたくてとりあえず半...

メモ 2023年の土用の丑の日 おはようございます かなり前の出来事ですが 覚書...

スーパーで買った鰻 鰻は洗ってから フライパンで酒蒸しにしやした ふっくらふわふ...

市販の鰻を水でさっとタレを落とし 一口サイズに切る フライパンにお酒を入れて少し...

今までレンジでチンしていたけど お酒で蒸すとやらかくなります 簡単で美味しいので...