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Snapdishの料理写真:菜の花ちらし寿司
菜の花ちらし寿司
旬の菜の花をいっぱい使ったちらし寿司 酢飯の上にうっすらと出汁で漬けた菜の花を盛...
材料:  
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜。焼鳥弁当〜。
本日のお弁当 焼鳥弁当
お買い得鶏胸肉を蒸して焼鳥にしてみました そして あとは野菜 細い春のアスパラが...
材料: 豚ばら肉 細いアスパラ 小麦粉 塩胡椒 スパイス21
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Snapdishの料理写真:ビールに合う♡ニラもやしとパリッパリ鶏皮のスパイシーおひたし
ビールに合う ニラもやしとパリッパリ鶏皮のスパイシーおひ...
ニラもやしのスパイシーおひたし キタ ビールに合うようにブラックペッパーを たっ...
材料: ニラ 黒豆もやし 鶏皮 鶏皮用の塩 鶏皮用のブラックペッパー...
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Snapdishの料理写真:九条ねぎの…
九条ねぎのぉぉ…?
九条ねぎのおひたし?洋風おひたし

九条ねぎのカプレーゼ風(山本真希さま命名)
九条ねぎの 九条ねぎのぉぉ 九条ねぎのおひたし 洋風おひ...
簡単ウマウマ みんなで取り合い
材料: 九条ねぎ だし醤油 オリーブオイル ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:筍のかき揚げと筍ご飯&あさりのお吸い物
筍のかき揚げと筍ご飯 あさりのお吸い物
筍を小さく切って小海老三つ葉とかき揚げに 筍ご飯は食べやすくおにぎりにしてみまし...
材料: あさりのお吸い物 あさり これうまつゆ 水 酒 金目鯛の煮付...
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Snapdishの料理写真:菜の花のつゆだくおひたし
菜の花のつゆだくおひたし
日曜日の夕方のまったりタイム 暖かくなってきて畑の菜の花もだんだん大きくなってき...
材料: なんちゃって白だし 白醤油 酒 みりん 塩無添加鰹だし粉 塩...
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうの炊き込みご飯 ~雪若丸
鶏ごぼうの炊き込みご飯 雪若丸
輝く銀シャリ雪若丸も絶品だけど 秋にはやはり食べたい炊き込みご飯 定番の鶏肉とご...
材料: 米 鶏肉 ごぼう 人参 椎茸 しめじ 舞茸 三つ葉 白だし ...
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Snapdishの料理写真:つるむらさき先っぽのおひたし🌿
つるむらさき先っぽのおひたし
先っぽの方がつるむらさき特有の土っぽさも少なく 鮮やかに美味しくいただきました
材料: つるむらさき
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Snapdishの料理写真:赤だしで豚汁
赤だしで豚汁
モニターでいただいたサンジルシさんの 料亭赤だし を使って豚汁作りました 赤だし...
材料: 豚こま肉 こんにゃく ごぼう 大根 人参 里芋 椎茸 ごま油...
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Snapdishの料理写真:紫菜花のおひたし
紫菜花のおひたし
紫色の菜花を見つけた と実家の母から届きました 普通の菜の花より細めだし 色を活...
材料: 菜花 しめじ ポン酢 白だし 塩 水
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Snapdishの料理写真:たまひよご飯/ハムカツ風/ほうれん草のおひたし
たまひよご飯 ハムカツ風 ほうれん草のおひたし
ひよこクラブのひよこちゃん ハムカツと言う名の魚肉ソーセージ 笑
材料: ハムカツ風 魚肉ソーセージ スライスチーズ パン粉 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:野良棒のお浸し
蕗の薹みそ
まるまさんの春雨入り高菜炒め
野良棒のお浸し 蕗の薹みそ まるまさんの春雨入り高菜炒め
伯母の畑で採れたての野良棒をお浸しにして頂きました 椎茸の旨味がじんわり なお浸...
材料: 野良棒 水 しいたけ茶 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:たいの粕漬け、大根とあさりの卵とじ、ほうれん草とツナのおひたし
たいの粕漬け 大根とあさりの卵とじ ほうれん草とツナのお...
ここんとこ旦那さんが仕事で夜中帰りなので 私は実家に帰って夜ご飯をごちそうになっ...
材料: ほうれん草 ツナ缶 しょうゆ みりん 水 ほんだし
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Snapdishの料理写真:長女の置きランチ
長女の置きランチ
長女はまたまた体調優れず 欠席です 急きょ置きランチ 総菜詰め込み過ぎたので残し...
材料: さつまいも ゆず茶 グラニュー糖 水
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