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Snapdishの料理写真:カツオのたたき塩麹おひたし
カツオのたたき塩麹おひたし
なんだこれ美味しい ほうれん草の味つけがちょっと濃かったので 出来心で別件のカツ...
材料: カツオたたき ほうれん草 塩麹 オリーブオイル きゅうり
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Snapdishの料理写真:みーちゃんの晩御飯(だし巻き/大根のおひたし/ひじきのおにぎり)
みーちゃんの晩御飯 だし巻き 大根のおひたし ひじきのお...
今日はだし巻き卵を作ってみました
材料: だし巻き 卵黄 人参 小松菜 鰹節 小麦粉 豆乳 大根のおひ...
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Snapdishの料理写真:パセリのおひたし
パセリのおひたし
ときどき 無性に食べたくなります
材料: パセリ かつおぶし ヤマサ 昆布だし マヨネーズ 醤油
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Snapdishの料理写真:鮭の紫蘇ジェノベーゼソース🍁アサリのトマトソース  リゾット仕立て🍅ゴーヤのおひたし🌵
鮭の紫蘇ジェノベーゼソース アサリのトマトソース リゾッ...
砂雪さんのジェノベーゼソース大活躍中です 生鮭のソテーには欠かせない アサリのト...
材料: ゴーヤ 鰹節
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Snapdishの料理写真:絞らないほうれん草の卯の花おひたし
絞らないほうれん草の卯の花おひたし
茹でて流水で色止めしたら ザルにあけて絞らずに自然にまかせます それをカットして...
材料: ほうれん草 練りゴマ ぽん酢醤油 おからパウダー又は煎りおか...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草ともってのほかのお浸し✨
ほうれん草ともってのほかのお浸し
食用菊のもってのほかを道の駅でゲット サッと花びらを茹で甘酢漬けにして彩りに使っ...
材料: 食用菊 もってのほか ほうれん草 塩 かんたん酢 うまいつゆ
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Snapdishの料理写真:がんも、おひたし、鰯のつみれ汁
がんも おひたし 鰯のつみれ汁
純和風な夕食が落ち着きます 明日は甘酒の日なので添えました
材料: ほうれん草 しいたけ 油揚げ だし汁 しょう油 昆布つゆ ゆ...
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Snapdishの料理写真:バケット&自家製クルミバター
バケット 自家製クルミバター
ハード系のパンは相変わらず まだまだ課題だらけです ぼちぼち修行いたします 今日...
材料: クルミバター くるみ お好みの植物性 蜂蜜 塩
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Snapdishの料理写真:豚肉のグルグル弁当
豚肉のグルグル弁当
秋田こまち 鷄の唐揚げ八方だしジュ D 豚肉のグルグル 娘と私 ひじきのツナ生姜...
材料: 豚こま切れ 醤油 酒 片栗粉 胡麻油
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Snapdishの料理写真:〜Valentine❤️2019 🍽✨〜                                 豚肉と豆の赤シチュー❤️レシピ有り
Valentine 2019 豚肉と豆の赤シチュー レシ...
グダグダ ウダウダしていた バレンタインデー ワインが飲みたいが勝った Vale...
材料: 豚肉と豆の赤シチュー 豚肩ロースかたまり肉 ひとくち大に切る...
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Snapdishの料理写真:菜の花白和え
菜の花白和え
白和え たまに無性に食べたくなります 簡単バージョンもありですが 今夜は時間があ...
材料: 絹ごし豆腐 菜の花 にんじん 糸こんにゃく シメジ 出汁 醤...
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Snapdishの料理写真:単色弁当[赤色]
単色弁当 赤色
黄色の次は赤色作りました メニュー トッポギ ケチャップライス 人参の明太子炒め...
材料: トッポギ トッポギ 水 コチュジャン 醤油 はちみつ ケチャ...
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Snapdishの料理写真:❁和風豆腐ハンバーグ(梅なめ茸ソース)
❁菜の花のおひたし
❁ごはん
❁春野菜みそ汁
❁小粒いちご
和風豆腐ハンバーグ 梅なめ茸ソース 菜の花のおひたし ご...
手作りの 梅なめ茸 を使って豆腐ハンバーグを作りました 梅干しとかんたん酢でさっ...
材料: えのき茸 梅干し 水 醤油 かんたん酢 三温糖
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Snapdishの料理写真:カニカマ手毬寿司弁当
カニカマ手毬寿司弁当
食材は同じものを使い回しですが お庭に菜の花 白菜の花 が咲いているのを発見 摘...
材料: 酢飯 ご飯 甘酢 白だし 海苔 カニカマ わさび マヨネーズ
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