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Snapdishの料理写真:冷やし牛おろし蕎麦
青砥 兎月屋 850
冷やし牛おろし蕎麦 青砥 兎月屋 850
 
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Snapdishの料理写真:再現 香川県の一鶴さんの骨付鳥🍗
再現 香川県の一鶴さんの骨付鳥
きのーの晩飯です今回は 骨付鳥を再現 四国 香川県で有名な一鶴さんの骨付鳥を再現...
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Snapdishの料理写真:穴子
穴子
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ボウゼの握り寿司、ゴーヤチャンプル、茄子と茸の味噌汁

息子とコラボ晩御飯(^ ^)

昨日仕込んであったボウゼ(シズ)(イボダイ)
徳島ではお祭りの魚として、姿寿司にしてよく食べます。今日は、よく水分を抜いて三枚おろしにして握り寿司にしました。クセのない淡白な味で、脂ものって甘みもあります。
すだちの風味が爽
今晩は ボウゼの握り寿司 ゴーヤチャンプル 茄子と茸の味...
続き すだちの風味が爽やか バターフィッシュとの見分けは腹ビレの有無で 有ればイ...
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Snapdishの料理写真:エビ餃子
エビ餃子
粗いみじん切りにしたエビとはんぺん ネギ 大葉 豚ひき肉に おろし生姜 オイスタ...
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Snapdishの料理写真:鯛のカルパッチョ&ガーリックトースト
鯛のカルパッチョ ガーリックトースト
鯛のカルパッチョをリースサラダ風に飾りました ガーリックトーストを添えてオシャレ...
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Snapdishの料理写真:大豆と枝豆のポークビーンズ
大豆と枝豆のポークビーンズ
豚肉は肩ロースブロックを塩こうじで煮て冷凍 しておいたもの 大豆はドライパックの...
材料: 豚肩ロースブロック 角切り 塩こうじ 水 玉ねぎ 大豆 蒸し...
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Snapdishの料理写真:アカヤガラの塩焼き。う〜ん、淡白やな〜、美味いけどさ。(〃ω〃)
アカヤガラの塩焼き う ん 淡白やな 美味いけどさ
アカヤガラ 二枚におろして骨付のほうを10 位に切り塩焼きにしました まあ ヤガ...
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Snapdishの料理写真:和風おろしハンバーグ夏野菜添え
和風おろしハンバーグ夏野菜添え
和風おろしハンバーグ おろしハンバーグ ハンバーグ おうちごはん おうち和ごはん...
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Snapdishの料理写真:りかこ姐さんの焼きもろこしのカレー醤油
りかこ姐さんの焼きもろこしのカレー醤油
けろよんとこで見て一目惚れ 古尾谷りかこさんのレシピだそうで スター 貰いに行っ...
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Snapdishの料理写真:レンチン6分★しゃきりレタスとジュ~シ~豚バラのレンチン蒸し
レンチン6分 しゃきりレタスとジュ シ 豚バラのレンチン...
今 レタスがめちゃくちゃ安いから 娘っちが大好きな レンチン蒸しに レタスを活用...
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Snapdishの料理写真:ホッケのフライ
ホッケのフライ
今日の夕飯です 親戚からホッケ 釣りたて をたくさん頂いたのでフライにしました ...
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Snapdishの料理写真:ゆかりさんの料理 薬味たっぷり冷やしおろし蕎麦
ゆかりさんの料理 薬味たっぷり冷やしおろし蕎麦
簡単美味しいおろし蕎麦 キノコおろし蕎麦 ささみと胡瓜の和え物 柿  ミニトマト...
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Snapdishの料理写真:春の牡蠣パエリア
春の牡蠣パエリア
牡蠣の炊き込みご飯を洋風にしようと サフランではないけどターメリックで炊きました...
材料: 米 無洗米 牡蠣 玉ねぎ おろしにんにく 赤ピーマン スナッ...
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