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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 塩水 酒 オリーブオイル おろしニンニク 鷹の爪 コブミカン...
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Snapdishの料理写真:ユッケジャンスープ
ユッケジャンスープ
 
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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏手羽元の唐揚げ。骨に沿って開けて、ニンニク、生姜すりおろし、酒、醤油、みりん、辣油入。ずいきの酢の物。そうめん
阿波尾鶏手羽元の唐揚げ 骨に沿って開けて ニンニク 生姜...
 
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Snapdishの料理写真:合挽き肉、たまねぎ、ニンニク、ケチャップ、カレー粉で簡単ミートローフ。トマトと玉ねぎ、ニンニクすりおろし、りんごのすりおろしの甘酢マリネ。ガーリックトースト、クリチマッシュポテト、野菜スープの晩御飯。
合挽き肉 たまねぎ ニンニク ケチャップ カレー粉で簡単...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹漬け鶏胸肉の よだれ鶏風万能ニラだれかけ
塩麹漬け鶏胸肉の よだれ鶏風万能ニラだれかけ
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:白滝で #カルボナーラ 💕
白滝で カルボナーラ
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひじき 葱 生姜 大根 シソ、穴胡 玉ねぎ、菊花蕪 かに身、豚汁 人参 牛蒡 蕪と大根の皮 葱 、黒豆ご飯

根菜の美味しい季節になりました。
今日の豚汁のお味噌は、色々漬けた味噌床のお味噌。日本料理にニンニクは使いませんが、家庭料理の味噌床にはニンニクもお酒も唐辛
今晩は 鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひ...
 
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Snapdishの料理写真:酢豚🍻
酢豚
 
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Snapdishの料理写真:我が家の山賊焼き♪
醤油、酢、豆板醤、すりおろしニンニクと生姜に一晩鶏もも肉を漬けて、片栗粉をまぶしてパリッパリに揚げたデカイ唐揚げで子供達はテンションあげあげー↑↑↑
我が家の山賊焼き 醤油 酢 豆板醤 すりおろしニンニクと...
 
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Snapdishの料理写真:鮭のステーキ おろしソース  おジャガとニンニクのソテーを添えて…みた
鮭のステーキ おろしソース おジャガとニンニクのソテーを...
 
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Snapdishの料理写真:素麺+トマト+おろしにんにく+創味のつゆ+ごま油= (゚д゚)ウマー
素麺 トマト おろしにんにく 創味のつゆ ごま油
 
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Snapdishの料理写真:ココナッツオイルシリーズ5~「夏の赤い🍹ガスパチョ」…=使用材料=イチゴ・トマト・スイカ・ピーマン・ニンニクすりおろし・ココナッツオイル・ワインビネガー・水・塩
ココナッツオイルシリーズ5 夏の赤い ガスパチョ 使用材...
 
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Snapdishの料理写真:味噌鍋の〆はニラと豚バラとおろしニンニクと味噌を足してベースを強化したとこにそうめん。
味噌鍋の はニラと豚バラとおろしニンニクと味噌を足してベ...
 
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