月曜日お疲れ様でございます 朝からいいお天気となり 今日も暑かった このところ出...
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たたき と呼んで良いのか分からないけど 何も叩いてない 表面だけ焼いて ねぎ塩ダ...
材料: サーモン 刺身用 柵 塩 油 長ねぎ 塩 ごま油 おろし生姜...
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頂き物の海老芋と湯葉で かなり前に作ったものですみません ぁゎゎ ほっこり美味し...
材料: 海老芋 片栗粉 出汁 だし 酒 醤油 みりん あんかけ 湯葉...
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先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
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レンチンした茄子を 合わせた調味料につけるだけ 作り置きできる 夏に ヒエヒエの...
材料: 茄子 オクラ 大葉 生姜 万能ねぎ 鰹節 漬け汁 水 これう...
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