お刺身  塩  のレシピと料理アイデア

節分からのリメイクです 賑やかだった昨夜から 一夜明け 又々 旦那とツーショット...

材料 2人分 サーモン 刺身用スライス 　180g　 液体塩こうじ　大さじ1 A...

今晩は鯛を一尾使って鯛めし お刺身 アラで出汁をとったすまし汁 お刺身に使う部分...

落合シェフが広めた お魚使ったカルパッチョ おいらもいろんな魚でよく作る 本来は...

土曜日にあれほど釣った魚も残すところブリだけになっちまった また釣りに行かねば ...

毎日暑い日が続いて疲れますね 店頭でカツオのたたきを売っていたので 久しぶりに巻...

クエを釣って帰った日 冷蔵庫には前々日に釣ったマゴチがまだたくさん残ってた クエ...

日ぶりの日本酒は 一白水成の愛山

剣先イカ の刺身 カツオのタタキ 剣先は長崎県産 椎茸炊き込みご飯 冷凍保存分 ...

スイスチャード　セロリ　フェンネル 鱗茎　フルーツトマト　グレープフルーツ　 オ...

8月4日水曜日 今日も蒸し暑かった 夕飯のメイン料理は 鯵のお刺身 切って 盛り...

シュクメルリtoピーラーで作るにんじんマリネ deワンプレートごはん おはようご...

お天気がいいことだし デッキにテーブルを並べて乾杯 したはいいものの 灼熱地獄で...

朝飯食おうと冷蔵庫あさる チルド室に軽く塩を振って寝かせている真鯛の冊を発見 朝...