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Snapdishの料理写真:カツオのカルパッチョ♡
カツオのカルパッチョ
めっちゃ久しぶりに カツオのカルパッチョ作りました 実はわたしは実家のころはあま...
材料: タレ ポン酢 レモン汁 オリーブオイル 塩 こしょう ニンニ...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣イシダイの山椒の実と木の芽和え
釣り魚 イシダイの山椒の実と木の芽和え
釣り魚シリーズ 石鯛 記録投稿 コメントスルーしてね 去年漬けてた山椒の実の塩漬...
材料: 石鯛 山椒の実の塩漬け 木の芽
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Snapdishの料理写真:更にアヒージョが余ったのでカツオのペペロンチーノに!
更にアヒージョが余ったのでカツオのペペロンチーノに
今回はカツオを 刺身からアヒージョ そしてパスタに余す事なく食べました
材料: 余ったアヒージョ
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Snapdishの料理写真:地元めし 滋賀特産 赤こんにゃくのレバー風刺身
地元めし 滋賀特産 赤こんにゃくのレバー風刺身
赤こんにゃくで鉄分補給 赤こんにゃく 地元めし 滋賀県 こんにゃく 刺身 鉄分
材料: 赤こんにゃく 玉ねぎ 岩塩 ごま油 ねぎ
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Snapdishの料理写真:☆刺身こんにゃく
刺身こんにゃく
8月7日 夕食 夕ご飯
材料: 刺身こんにゃく ゆず味噌
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Snapdishの料理写真:ホタルイカとワカメと熱燗😋🦑🍶💕✨
ホタルイカとワカメと熱燗
春を感じながらも寒ーいので熱燗で 小さいけど美味しいホタルイカでした 酢味噌もい...
材料: ホタルイカ 新物ワカメ ワサビ わりだし   オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:まだ若かったので、こんな形でアボカドのおつまみ
まだ若かったので こんな形でアボカドのおつまみ
今夜はお一人さまなので 普段出せないアボカドをお刺身風に と思って 買っておいた...
材料: アボカド 大葉 小葱 胡麻 醤油 味醂 山葵 胡麻油
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Snapdishの料理写真:太刀魚の中骨の唐揚げ
太刀魚の中骨の唐揚げ
新鮮な太刀魚を頂き刺身にしたので 残った中骨を唐揚げに 絶品でした
材料: 太刀魚中骨 片栗粉 塩
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Snapdishの料理写真:チダイの昆布〆炙り😋🍶💕✨
チダイの昆布 炙り
釣魚 身の方だけ昆布当てて て 皮は炙ってみた 美味しい 釣魚 鯛 魚料理 刺身...
材料: 鯛 塩 昆布 日本酒
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Snapdishの料理写真:☆鶏皮焼き ☆酢みそで刺身こんにゃく
鶏皮焼き 酢みそで刺身こんにゃく
8月3日 夕食 夕ご飯
材料: 鶏皮 あらびき塩こしょう しょう油
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Snapdishの料理写真:鯵のカレー南蛮漬け(新玉葱カレーマリネレシピ付)
鯵のカレー南蛮漬け 新玉葱カレーマリネレシピ付
小アジにカレー粉を混ぜた小麦粉をまぶして揚げ 南蛮漬けにしました 新玉葱のカレー...
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Snapdishの料理写真:アカムツ(ノドグロ)のカルパッチョ
アカムツ ノドグロ のカルパッチョ
釣り魚シリーズ アカムツ ノドグロ 記録投稿 スルーしてね アカムツ ノドグロ ...
材料: アカムツ 野菜 ドレッシング
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Snapdishの料理写真:イサキの御造り
スダチ添え
イサキの御造り スダチ添え
皆様 お疲れ様でした 晩酌なう っ 乾杯 此の後は牡蠣の小鍋の準備済み 他の 料...
材料: 付けタレ自家製特製醤油を酒と醤油で割った 一部はスダチと粗塩...
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Snapdishの料理写真:鰹とアボカドの美味しいやつ😋🐟🥑🍻✨
鰹とアボカドの美味しいやつ
アボカド カツオ 刺身 和え物 おつまみ ビール 家飲み おうち居酒屋
材料: 鰹 アボカド 長ネギ 胡麻油 極上スパイス喜 糸唐辛子
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