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Snapdishの料理写真:お刺身が余ったら!端っこお刺身のユッケ風
お刺身が余ったら 端っこお刺身のユッケ風
胡瓜や玉ねぎ 白髪ネギなどあまり野菜と漬けにすると翌日まで美味しくいただけます ...
材料: 余ったお刺身なんでも 醤油 あれば甘口 酒 みりん ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:ローストチキン。悲しい男子大学生のクリスマスディナー
ローストチキン 悲しい男子大学生のクリスマスディナー
カプレーゼ ローストチキン 刺身盛り 今更の投稿 クリスマス 時間余ったので頑張...
材料: 鶏肉まるごと 酒 酢 塩胡椒 白だし 鶏ガラ出汁 下ごしらえ...
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Snapdishの料理写真:真鯛の熟成
真鯛の熟成
渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...
材料: 真鯛 釣り キッチンペーパー 新聞紙 塩 真空パックシーラー...
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Snapdishの料理写真:和風誕生日ケーキ🎂
和風誕生日ケーキ
海鮮丼の単なるアレンジですね
材料: 寿司飯 刺身
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき丼
鯵のたたき丼
新鮮な刺身用アジが安価に手に入る時期ですね 今日は三枚におろして塩と酢でしめて ...
材料: 刺身用アジ2 3尾 ご飯 すし酢 のり すりゴマ しそ ミョ...
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Snapdishの料理写真:ツナ缶使ったで〜😁😁
ツナ缶使ったで
今夜は婿殿が出張で居ないので長女がお泊りに 晩御飯のリクエストにレンコンのはさみ...
材料: 米 1合 餅米 1合 ツナ缶 一個 お好きな具
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Snapdishの料理写真:鰹のガーリック仕立て❗️簡単に❗️
鰹のガーリック仕立て 簡単に
こんにちは 連日 暑いでーすね ニンニク使って食欲促進
材料: 鰹の刺身 ニンニク 塩 黒胡椒 オリーブオイル カイワレ等 ...
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Snapdishの料理写真:2色漬け丼
2色漬け丼
鮨青木さんの賄いレシピを参考に
材料: まぐろ刺身 サーモン刺身 焼肉のたれ コチュジャン たい刺身...
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Snapdishの料理写真:鰤の珍味
鰤の珍味
節約料理 魚料理 左から鰤の皮 卵巣 心臓 肝臓 胃袋 コリコリとした胃袋がイチ...
材料: 鰤の内臓と皮 酒 生姜スライス 塩 水 出汁 もみじおろし ...
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Snapdishの料理写真:サーモンのミキュイ、ディルと柿のソース
サーモンのミキュイ ディルと柿のソース
Salmon Mi Cuit with Dill and Kaki Sauce ...
材料: お刺身用のアトランティックサーモン 柿 甘柿 ディル たまね...
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Snapdishの料理写真:鯛の桜 昆布締め
鯛の桜 昆布締め
昆布締めはよくやりますが 今回は春の夕餉ということで 桜の葉とともに昆布締めにし...
材料: 鯛 真昆布 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け
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Snapdishの料理写真:キハダマグロのキムチ和え
キハダマグロのキムチ和え
久しぶりに作った激うま簡単オツマミ 和食 魚料理 お刺身 和え物 キムチ和え マ...
材料: まぐろブツ切り 白菜キムチ 濃口醤油 ブロッコリースプラウト...
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Snapdishの料理写真:刺身用サク売りスズキの青じそ味噌丸め焼き🌿
刺身用サク売りスズキの青じそ味噌丸め焼き
セイゴだね笑 売り名スズキだったので 料理名はスズキww ちょっと名前盛りました...
材料: 刺身用サク売りスズキ 青じそ 味噌
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき・なめろう
鯵のたたき なめろう
新鮮な大きめの鯵2匹で たたきとなめろうに
材料: 鯵 大葉 ネギ 生姜 味噌
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