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Snapdishの料理写真:お節リメイク~はんぺん真薯のお吸い物。
お節リメイク はんぺん真薯のお吸い物
伊達巻作りのはんぺんや 煮しめの人参の飾り切りの端くれ でリメイク はんぺん真薯...
材料: はんぺん カニカマ 三つ葉 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:錦玉子
KOG
錦玉子
本当は蒸し器を使って蒸す料理ですが レンジでも簡単に作れます 見た目に綺麗で正月...
材料: 玉子 L 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:お正月用  ハーブ入塩麹ベーコン  仕込みました
お正月用 ハーブ入塩麹ベーコン 仕込みました
日間つけて 日に燻製します
材料: 豚バラ肉塊 塩麹 お好みハーブ 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:なめらか栗きんとん
なめらか栗きんとん
栗きんとん 毎年 手作りしてます この他に紫いもきんとんも作りました 皮は揚げて...
材料: 紅あずま等 くちなし 白あん オリゴ糖 砂糖 塩 甘栗甘露煮...
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Snapdishの料理写真:お餅カリカリ揚げ♪
お餅カリカリ揚げ
お正月の余ったお餅で簡単におやつができます
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Snapdishの料理写真:多々喜牛蒡(たたきごぼう)
多々喜牛蒡 たたきごぼう
おせちの準備中です 今日は 毎年作ってるたたきごぼうを10キロ仕込んでます
材料: ごぼう 酢 砂糖 合わせだれ すりごま 白ごま ピーナッツバ...
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Snapdishの料理写真:四川山的回鍋肉
四川山的回鍋肉
サックサクの野菜300gとジューシーなグリルポークをおクチいっぱいに頬張ろう ホ...
材料: キャベツ 黒豆萌やし 豚小間切れ 万能ネギ ニンニク 花椒 ...
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Snapdishの料理写真:本マグロの解凍方法
本マグロの解凍方法
みなさま 今年もよろしくお願いいたします 華やかで美味しそうなご馳走写真に気後れ...
材料: 本マグロ 中トロ 冷凍 塩30グラム お湯 水道水 キッチン...
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Snapdishの料理写真:薩摩芋麹酵母の黒豆入りベーグル✱
薩摩芋麹酵母の黒豆入りベーグル
投稿が遅くなりましたが 夕方焼き上がった 薩摩芋麹から起こした酵母エキスを使いス...
材料: 4個分 強力粉 ライ麦粉 粉末緑茶 薩摩芋麹酵母エキス きび...
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Snapdishの料理写真:伊達巻作り
伊達巻作り
待ちきれずに作っちゃった 部屋中いい匂い
材料: はんぺん L玉卵 砂糖 酒 みりん 塩
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Snapdishの料理写真:小松菜餅🍺or🍶かな〜😁💦👅(笑)
小松菜餅 or かな 笑
今日1月11日は鏡開きだよね o 最近のは中に密封された餅が幾つか入ってるから ...
材料: 小松菜 油揚げ 白すりゴマ 生姜 みじん切り 長ネギ みじん...
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Snapdishの料理写真:カマンベールまるごととろりんちょ⁂里芋のコロッケ😋✨✨💫
カマンベールまるごととろりんちょ 里芋のコロッケ
こんばんは 年末年始の食材ですっかり寒くなったお財布 連休だけど家で色々していて...
材料: カマンベール 里芋 クレイジーソルト 小麦粉 卵 パン粉
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Snapdishの料理写真:白豆のきんとん
aya
白豆のきんとん
定番の栗もいいけど 豆の甘みと香りが絶品
材料: 白花豆 グラニュー糖 ざらめ糖 塩
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Snapdishの料理写真:紫大根の甘酢漬け #紫大根 #紫師舞
紫大根の甘酢漬け 紫大根 紫師舞
なぜか昨夜 壊れているか削除された 画像にもぐもぐが入る 私からは画像が見えない...
材料: カラー大根 酢 砂糖 塩 鷹の爪 山椒 生姜 漬物用昆布
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