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じやこ天ピーマン
愛媛のじゃこ天を使って いつもじゃこピーマンを作るように味付けは甘辛くしてみまし...
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鯖缶
お酒のアテに 大根おろし 新玉ねぎスライス カイワレ お醤油で頂きました
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クミン香る 骨付き若鶏
 
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Snapdishの料理写真:日本酒に合うアテ

しいたけの醤油つけ焼き山椒かけ
新玉ねぎの柚子酢漬け
サラダかぶの味噌トッピング

沢の鶴さんからお送り頂いた米だけの酒、さらっとしていてすっきり飲めます。
お料理にも使えそうだし、常備しておくことにしました。

夕食を作りながら常備菜でグビッとやるにもちょうどいい感じ。

ごちそうさまです。
日本酒に合うアテ しいたけの醤油つけ焼き山椒かけ 新玉ね...
 
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大葉にんにく醤油漬けで作った 卵黄と大葉と少しのニンニクの刻みと鯵で最高な鯵のタ...
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