かきのもと のレシピと料理アイデア

旬も終わりです とても食材とは思えないビジュアル 笑

新潟の食用菊 かきのもと 菊を食べる習慣は新潟と山形だけとか 短いシーズンしか手...

新潟ローカルフード 食用菊のかきのもと はっきりした味は無いのですが じんわり美...

味噌味のモツ煮 豚モツ 大根 人参 ゴボウ 木綿豆腐 コンニャク サラダ リンゴ...

アコウ キジハタ の内臓料理です 胃袋と肝で作ります 胃袋は塩揉みした後で霜降り...

冷やし中華の在庫消費 かきのもとと焼きナスが同時に入って季節感バラバラです 先に...

天のつぶ だし巻きたまご 鶏胸肉の塩麹漬け焼き ロマネスコの胡麻和え かきのもと...

新潟ローカルフードのかきのもと 食用菊 これまた新潟ソウルフードのだし醤油 越の...

大　失　敗 温かいかけ蕎麦と同時におかずとかアホか 酒飲みじゃないせいか 定食ス...

柿と菊の白和え 柿 茹で菊 かきのもと 春菊 木綿豆腐 いりゴマ 西京味噌 塩 ...

新潟県民は菊を食べます

今日の夕飯 カリフラワーガーリック炒め 大根煮 切り干し大根 茹でキャベツ かき...

仕事でバタバタでとりあえず昼ごはん 並びは私の前に2人 待ち時間は5分程度 天玉...

二男が泊まりに来たので少し豪華に でもないかな