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Snapdishの料理写真:*お通しに*あいさんの味噌でコク旨☆デリ風ごぼうツナサラダ♪
お通しに あいさんの味噌でコク旨 デリ風ごぼうツナサラダ
あいさんのキッチンはどれも素敵なレシピがいっぱいですが 本職の傍ら 居酒屋でバイ...
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Snapdishの料理写真:追記あり*まねっ子♡鶏しおネギらーめん
追記あり まねっ子 鶏しおネギらーめん
追記 コケコさんのまねっ子ですが 元々AKKOさんのレシピでした 大変失礼しまし...
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AKKO さんの 豆苗胡麻和え
AKKO さんの投稿を見て 丁度 冷蔵庫に豆苗があったので 作ってみました めん...
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Snapdishの料理写真:黒酢の酢豚
黒酢の酢豚
豚肉は3 4センチ角に切り 火がとおりやすいように切り込みを入れる 塩コショウ ...
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Snapdishの料理写真:にんじんソフトクッキー?!~祝☆noeちゃん~
にんじん 祝 noeちゃん
noe ちゃーん 800投稿おめでとうございます ノ noeちゃんの優しさが伝わ...
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ポルチーニ茸パスタ チリコンカン チョレギサラダの食卓
いろいろ混ざった夕飯です ポルチーニ茸のクリームパスタ 夫が海外出張で買ってきて...
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Snapdishの料理写真:おからケーキ2種☆チョコ☆ごま
おからケーキ 種 チョコ ごま
魔里さんのおからケーキ真似っこしました v ハンドミキサーないので全部入れてガー...
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Snapdishの料理写真:混ぜるだけ〜簡単かわり麺つゆ3種 de そうめん♡
混ぜるだけ 簡単かわり麺つゆ3種 de そうめん
暑 いっ ってね 言うとよけに暑いと思うから 言わないようにと思うけど やっぱり...
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Snapdishの料理写真:豚バラブロックの炙り焼き、塩麹あんかけ
豚バラブロックの炙り焼き 塩麹あんかけ
平日も男の手料理 九州地区及び中四国のみなさまは大丈夫でしょうか 同僚のご実家も...
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Snapdishの料理写真:インゲンの胡麻和え🎵
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今回は白すりごまを使用しました
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Snapdishの料理写真:我が家のチキンバンバンジー
我が家のチキンバンバンジー
鶏胸肉細切りにして 酒 塩につけておく 熱湯で茹で上げる 味噌ダレたっぷりかけて...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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