知人からいただいた羅臼昆布醤油 昆布の旨味がブリの甘さを引き立ててくれます
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なかなか水ナスは売っていないけど 見つけたら絶対買っちゃいます 生のままで美味し...
材料: 水ナス 3ミリ位のスライス オクラ さっと茹でて5ミリ位にカ...
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みやこ師匠に島根に旨いもんある と教えて頂いたけれど 旅行中食べられなかったので...
材料: 濃いだし汁 干し椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 酒 塩 あれ...
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おつまみと素麺を1皿にしただけ 艸 素麺は出汁のジュレとおろし醤油で食べる感じで...
材料: 西利の丸なす オクラ 大葉 キッコーマンおろし醤油 昆布だし...
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