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昨夜のおかずにとんちんさんの黒酢炒めを作りました 牛肉と蓮根 蕪 人参 舞茸 い...
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まずはクマちゃんの白パンを焼くところから 省略 フワフワ白パンが焼き上がりました...
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酢豚風な味付けで 鶏胸肉の唐揚げを使った料理 鶏胸肉の唐揚げと ごぼう 人参 蓮...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:蓮根とひき肉の蒸しミートボール。
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