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Snapdishの料理写真:兵庫のダシ
sonoko
兵庫のダシ
とまと ゴーヤ 玉ねぎバジルしそ イカナゴのくぎ煮 トマト塩麹と醤油麹で
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Snapdishの料理写真:ほぐし鰤のっけ朝ごはん。気を抜いていたら、鰤が焦げてしまったのでほぐしてカモフラージュ。 #本日の朝ごはん ◎ほぐし鰤のっけごはん ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎いかなごのくぎに ◎赤だし味噌汁
郁
ほぐし鰤のっけ朝ごはん 気を抜いていたら 鰤が焦げてしま...
　
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Snapdishの料理写真:朝*2014.6.17
ささなお
朝 2014 6 17
納豆ごはん 鯖醤油煮 明太子 小女子のくぎ煮 新じゃがの甘辛煮 大根ワカメの味噌...
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Snapdishの料理写真:春・ふきのとう漬け、いかなご釘煮の焼きおにぎり
angiee♡
春 ふきのとう漬け いかなご釘煮の焼きおにぎり
春のお楽しみ 大好きな ふきのとう漬けの焼きおにぎり 奥は 母が炊いたイカナゴの...
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎ煮 兵庫県 春の風物詩
まっちG
いかなごのくぎ煮 兵庫県 春の風物詩
今年は最初すごく値段が高かったのですが 1kg千円切ったので 1kgだけ炊きまし...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『ざまに』と『ボイルいかなご』
ち〜おん
今宵の一酒一肴 ざまに と ボイルいかなご
今夜の飲み初めは 愛媛漁れの イカナゴ のボイルで こちら高知西部の蔵元 すくも...
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Snapdishの料理写真:しっとりと美味しいコクのある♪おから
ニャーオ
しっとりと美味しいコクのある おから
イカナゴのくぎ煮を作った時に 最後に切った 煮汁 を使いたくて この煮汁を少し入...
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Snapdishの料理写真:ちりめんをくぎ煮にしてご飯のおかずに♪
mami86
ちりめんをくぎ煮にしてご飯のおかずに
　
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。 ◎いかなごのくぎに ◎切干大根とほうれん草のごま和え 　水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。 ◎里芋煮っころがし 　鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。 ◎赤だし味噌汁 ◎玄米ごはん
郁
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
　
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Snapdishの料理写真:
かおり
　
きょうのばんごはんは ブリの煮付け さつまいもの醤油バター焼き イカナゴのくぎ煮...
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