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Snapdishの料理写真:数の子の〆こはだ巻き
数の子の こはだ巻き
正月料理で サバ巻を食べて美味しかったので自分で作ってみました
材料: 数の子 こはだ
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Snapdishの料理写真:新子の握り
新子の握り
3枚づけで 新子は1枚4cmほど シャリは13gです 夕方の値引きで30尾で54...
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Snapdishの料理写真:よねばーばの朝ごはん
あずま寿司
(おからの寿司酢あえをこはだの酢〆で巻いた物)
よねばーばの朝ごはん あずま寿司 おからの寿司酢あえをこ...
広島の郷土料理 おたふくの寿司酢
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Snapdishの料理写真:お節料理(黒豆、ごまめ、栗金団、松風焼き、叩き牛蒡、筑前煮、手綱こんにゃく、昆布巻き、なます、こはだ、松前漬け)
お雑煮
息子のお店のお節料理(やっぱり豪華でした)
お節料理 黒豆 ごまめ 栗金団 松風焼き 叩き牛蒡 筑前...
お正月を一緒過ごせなかった息子からのお節も一緒にup
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Snapdishの料理写真:こはだの酢〆
こはだの酢
去年から海が1 月遅いので 3月でも ナカズミ手前で悪くなかったです
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Snapdishの料理写真:おせち
おせち
わが家のおせち おせち 黒豆 酢だこ 八頭 栗きんとん かまぼこ 伊達巻き 田作...
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Snapdishの料理写真:こはだすし
こはだすし
近くの港でコハダ発見 寿司に挑戦
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Snapdishの料理写真:こはだ酢〆
こはだ酢
先ほど魚屋で仕入れて仕込みましたので まだ て2時ですが 浅い漬かりにもまた良さ...
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Snapdishの料理写真:おせち2014①
おせち2014
里芋の煮物 タタキゴボウ 高野豆腐の煮物 酢レンコン 炒りこんにゃく 煮たらこ ...
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Snapdishの料理写真:wait a moment☝"ちょっとこれで待っててね💓こはだのマリネ・フォアグラ大根・茶碗蒸し
wait a moment ちょっとこれで待っててね こ...
今宵は和イタリアン 食べた姫が椀々 和イタリアン居酒屋 みたいと これにはびっく...
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Snapdishの料理写真:コハダの酢〆 おつまみ
コハダの酢 おつまみ
貝割れ大根とわさびを巻き込んだおつまみ仕立て 甘味のある煮切り醤油と振り柚子 和...
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Snapdishの料理写真:お節でちらし寿司
お節でちらし寿司
毎年恒例三が日明けに作る 残ったお煮しめやお節を細かく刻んでちらし寿司に 今回は...
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Snapdishの料理写真:🔷新玉こはだ奴🌿採れたて山椒の葉🔷
新玉こはだ奴 採れたて山椒の葉
山から採ってきたばかりの 山椒の 葉っぱをいただきました すっごく爽快で 良い香...
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Snapdishの料理写真:こはだ握り寿司
こはだ握り寿司
こはだ握り寿司 晩夏 大暑 第三十五候  土潤溽暑 旬の魚  こはだ 江戸前寿司...
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