これにお味噌汁  酒  のレシピと料理アイデア

筍と油揚げと人参を 白だし お酒 醤油で炊き込みました 旬のものは美味しい 筍ご...

お稲荷さん 五目 しょうが 野沢菜 お豆腐やさんの寄せ豆腐 岩塩にて お豆腐やさ...

大豆ミートで麻婆白菜 ぶりの塩麹漬け 小松菜の味噌汁 白米 蒸しニンジン 魚 が...

剣先イカ刺身 カツオのタタキ 炊きたて白米 味噌汁 そば用の出しの残りにオクラ ...

先日の 新生姜のジンジャーエール で出た生姜の搾りカス そのまま食べても美味しい...

チキンソテー 神山鶏もも肉を塩 胡椒 酒で焼きあげました 甘長唐辛子とモロッコイ...

厚揚げの肉詰めはよくお醤油ベースの甘辛煮にしますが 今日は味噌煮にしようと思って...

タレがなくても簡単に焼き肉っぽい味になる 焼き肉プレートのごはん サイドは生野菜...

今晩は豚ロース肉のニンニク焼き 生姜焼きと要領は同じです お醤油 日本酒 刻みニ...

茹でて 水200ml 味噌　大さじ1 みりん　大さじ1 酒　大さじ1 蜂蜜　大さ...

上級麹士の資格 取りました 桜の開花とともに 福岡に飛んで 麹の資格を取ってきま...

スーパーで地元野菜の信長ネギがとても綺麗な色だったので6本買いました ネギってお...

体が鉄分をを欲している ので 牛肉 ステーキ 焼肉 厚揚げと茄子の煮物きのこあん...

恵方巻き サーモン 卵焼き きゅうり カニかま 黄金カレイの照り焼き ひじきサラ...