恵方巻き☆黄金カレイの照り焼き☆ひじきサラダ☆きんぴらこぼう

恵方巻き（サーモン、卵焼き、きゅうり、カニかま）

黄金カレイの照り焼き

ひじきサラダ（ひじき、打ち豆、人参、玉ねぎ、ほうれん草）

きんぴらこぼう

あさりの味噌汁

１日早い節分♪
恵方巻きは、6本作り、半分に切りました。
子供と、東北東の方角を向いて、無言でお願い事して食べました(*^.^*)


黄金カレイの照り焼きは、黄金カレイを片栗粉つけ揚げ、酒、みりん、砂糖、醤油のタレへ。

ひじきサラダは、ひじきの煮物に、水でさらした玉ねぎ、茹でたほうれん草を入れてマヨあえました。