我が家のきんぴら系 煮物系はめんつゆで味付けするのが基本です うちの人のリクエス...
材料: 糸こんにゃく 鷹の爪 めんつゆ みりん ごま油 白ごま
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ちょっと時差あり 投稿です お正月三が日はお休みになるスーパー 牛乳とか飲み物系...
材料: 割り下 醤油 みりん 酒 白ワイン 砂糖 三温糖使用 牛鍋 ...
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幕張メッセでHCJ2020というフード ホテル レストラン 厨房機器等の大規模な...
材料: ご飯 ハムス オリジナル トマト オリーブオイル 塩 アボカ...
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大豆のお肉ブロックタイプを使って黒酢炒め 黒酢餡を染み込ませ お肉感増し増し 調...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ れんこん ピーマン マッシュルーム...
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豚肉挽肉にれんこんを細かく刻んで肉団子 蓮根のシャキシャキ食感が美味しいんです ...
材料: 豚挽肉 蓮根 卵 パン粉 生姜 すりおろし 塩 胡椒 牛蒡 ...
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いつもの糸こんにゃくのきんぴらに 梅かつおをプラスしただけ 梅干し消費の為に作り...
材料: 糸こんにゃく 梅干し かつおぶし めんつゆ みりん ごま油
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新玉ねぎ たけのこ 春人参 絹さや 春の味覚たっぷりな豚汁 昨夜はたけのこご飯に...
材料: 豚こま 新玉ねぎ 人参 油揚げ たけのこ 絹さや
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先日作ったさつまいものサラダです コウケンテツさんのレシピを参考にしました 私の...
材料: さつまいも パセリ 微塵切り 新玉ねぎ 微塵切り オリーブ油...
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すっかり我が家の定番になった塩みかん 今が旬の秋鮭とのコラボ 鮭は無塩バターでム...
材料: 生鮭 塩コショウ 小麦粉 オリーブオイル バター ゆで卵 マ...
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昔 友達に教えてもらった春雨サラダ 水が出ないから 友達がお店の味 と絶賛してく...
材料: 春雨 人参 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 水 具 きゅうり ハ...
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昨夜の1品です オクラと長芋とワカメを使ったさっぱりとした酢の物です とろりと喉...
材料: オクラ 長芋 ワカメ 乾燥ではなく生食出来る状態にしておく ...
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