鶏むね肉とゴボウの照り味噌焼きを作ったよ 照焼につぶみそをプラスしたらこくの あ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 ゴボウ 醤油 酒 みりん はちみつ ...
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さばいたサザエを出汁醤油で煮て その煮汁で土鍋で炊き込みごはんにしました ほんの...
材料: サザエ にんじん ごぼう 米 昆布だし しょうゆ みりん 酒...
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ちょっと太めに野菜を切って 歯ごたえ命のきんぴらです ほんとはごまをかけたかった...
材料: れんこん ごぼう 人参 顆粒かつおだし 酒 しゅうゆ 砂糖 ...
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長男が力仕事に来てくれたので 若ごぼうを振る舞う ベタに金平牛蒡だけど緑だと色合...
材料: 若ごぼうの茎 人参 しらたき 味付け 胡麻油 みりん 砂糖 ...
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北海道では馴染みの少ない赤味噌 合わせ味噌にして使ってみたら 美味しいかな と ...
材料: カクキュー赤だし味噌 白こし田舎味噌 白ごま 利尻こんぶ さ...
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土曜日の花火大会で風邪ひいたっぽい とりあえず温まろうと粕汁を大量に作ったけど ...
材料: 粕汁に入れた具 蓮根 切り干し大根 油揚げ ちくわ かぼちゃ...
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我が家にあるお鍋用の鍋で一番大きなお鍋です この日は息子も居たのでもつ鍋3人前 ...
材料: 牛シマチョウ キャベツ もやし ニラ ごぼう にんにくチップ...
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