土鍋でサザエの炊き込みご飯

さばいたサザエを出汁醤油で煮て、その煮汁で土鍋で炊き込みごはんにしました。ほんのり磯の香りで美味しかったです😀
肝が一番好きなんだけど、用心して炊き込みには少量だけ加えました。
残りの肝はもちろん酒蒸し醤油で🍶
やっぱ肝うまいね〜😋
加減がわかったので、次回は肝をどどーんと入れた炊き込みやってみます

何だか、磯の香りに誘われて…😋
またまた、美味しそうな逸品をお作りになられて…堪りませんよ😭

中くらいのサザエが一個100円！だったので思わず5個買っちやいました。
ご飯は見栄え良いけど、やっぱ酒蒸した肝が美味い、の感想です😅

おっ！ そりゃ、安い‼︎
肝で一杯やったら、そりゃ至福の一時ですやん😋

美味しそう(///ω///)♪
お焦げがバッチリですね❤

サザエの肝も～美味しそうです

うさかめさん。ありがとうございまーす😊
友人にもらった米炊き専用の鍋、おこげが良い感じにできるんです！
肝は壺焼き時には人からもらうほど好きで^^;
美味しかったです😋