今年初めて収穫した四角豆 ちょっとほろ苦いような 切り干し大根は畑で採れた大根を...
材料: 切り干し大根 ごま油 ダシダ 塩 胡椒 ゴマ
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先日思いつきで作ったおつまみです 鶏胸肉を調理する際に取り除いた皮を冷凍ストック...
材料: 鶏皮 胡瓜 ダシダ すりおろしにんにく すし酢 ごま油 白炒...
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今日の私のお一人様ランチです ぽかぽか陽気のこんな日は 季節外れ感否めない 笑 ...
材料: 完熟トマト 茄子 うどん 超特選しょうゆ すし酢 こんぶのお...
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先週の作ったごはんのお話 ゆりねを初めて調理しました いつも 君 どう調理したら...
材料: ゆりね 玉ねぎ カニカマ 大葉 白味噌 ヨーグルト 豆乳 ま...
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生かつおのマリネを塩麹で 液体塩麹効果で 切り身がねっとり濃厚 まるでオイルマリ...
材料: 生かつおサク 液体塩麹 みりん おろし生姜 おろしニンニク ...
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生のもずくは美味しい 沖縄もずくのように 今回は違う産地ですが 太いもずくは天ぷ...
材料: 卵 もずく 白だし 砂糖 油 もずく カニカマ もやし 水 ...
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