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Snapdishの料理写真:豚肉塩麹漬けの献立
豚肉塩麹漬けの献立
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Snapdishの料理写真:春雨エスニックサラダ
春雨エスニックサラダ
 
材料: はるさめ ボイルえび レタス トマト 酢 ナンプラー 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:スシロー ゴマアジ
スシロー ゴマアジ
 
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みかんのフルーツサンド
もっちり絹食パン 五枚切り みかん 某食べ放題の広告で パンケーキ焼き放題 クリ...
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Snapdishの料理写真:タテギを使ってニラしそだれを作りました #PR
タテギを使ってニラしそだれを作りました PR
ニラだれpart2 です 今回はちょっとお酢を入れました 冷奴 素麺 炒飯 餃子...
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Snapdishの料理写真:【#手作り弁当/おべんとう日記】
手作り弁当 おべんとう日記
作り納め 日間の旦那弁当 昆布ふりかけ お豆さん 鮭の塩焼き 春雨チャプチェ ゆ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:ほぐし鰤のっけ朝ごはん。気を抜いていたら、鰤が焦げてしまったのでほぐしてカモフラージュ。

#本日の朝ごはん
◎ほぐし鰤のっけごはん
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎いかなごのくぎに
◎赤だし味噌汁
ほぐし鰤のっけ朝ごはん 気を抜いていたら 鰤が焦げてしま...
 
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Snapdishの料理写真:グラタン〜withワイン
グラタン withワイン
自宅療養期間中 の 旦那さ んに お食事を運ぶ前 に ワインと共に久々パチリ 旦...
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香ばしにんにく醤で ニンジャンチキン
残暑を乗り切るスタミナご飯 香ばしにんにく醤を使った甘辛酸っぱダレを絡めた唐揚げ...
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唐揚げ定食
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