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昨日のランチでした 生鯖が安かったので久々に味噌煮にしました 前にも投稿しました...
材料: 生サバ 下拵え 塩 酒 ゆず味噌たれ 水 味噌 砂糖 酒 み...
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mickyさん700投稿おめでとう フォロワーさんの手前もあるので こっそりとお...
材料: 乾燥ひじき 豚挽き肉 人参 刻み生姜 万能つゆ 酒 砂糖 ご...
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きんぴらごぼうは ごま油で炒めるのが普通ですが ゆず胡椒の香りを生かすためにサラ...
材料: ごぼう 人参 油 酒 万能つゆ めんつゆ可 ゆず胡椒 ごま
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砂糖やみりんの代わりに甘味は糀甘酒だけで作ってみました 煮物というかきんぴらとい...
材料: 牛肩ロース切り落とし れんこん こんにゃく ゆでたけのこ 人...
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今朝は 涼しかったですねー ノ 今はもうすでに暑いけど 今日のお昼ごはんは 素麺...
材料: 素麺 豚ひき肉 豆板醤 生姜 ニンニクみじん切り 玉ねぎ 人...
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先に投稿した いか大根 を作った時に剥いた大根の皮を塩漬けしておいた物 ひろっこ...
材料: 大根 わかめ カニカマ 味噌 酢 てんさい糖 ごまぽん酢
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ちょ と辛子入れ過ぎたかな 茄子沢山頂いたので 色々作ってます 毎日 毎日暑くて...
材料: 茄子 豚バラ肉 タレ 酒 醤油 味醂 三温糖 白ごま
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市販のしょっぱいコチュジャンじゃなくて 甘くて濃厚な手作りしてみたかった 粒みそ...
材料: 粒みそパウダー 糀甘酒 豆板醤 すりごま ごま油 三温糖
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温かいご飯があれば 一皿で満足度の高い丼物が出来る 牛肉とパプリカのバルサミコ酢...
材料: 温かいご飯 牛薄切り肉 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ おろ...
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これは何時作ったのか忘れてしまうくらい前のものです 多分 4月上旬だったかなぁ ...
材料: 漬物 鶏挽き肉 ごま 酒 味醂 醤油 油揚げ ご飯 水 砂糖...
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