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Snapdishの料理写真:居酒屋風!甘辛☆鶏のつくね
居酒屋風 甘辛 鶏のつくね
居酒屋風の鶏のつくね 甘辛ダレが絡んで本当に美味しい 玉葱たっぷり お弁当にも ...
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Snapdishの料理写真:【新年度も変わり映えのない夕飯】
新年度も変わり映えのない夕飯
今日から4月 時の流れが早すぎる 夕飯は毎度ながら似たり寄ったり 鶏肉ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:揚げないエビチリのお弁当☆
揚げないエビチリのお弁当
片栗粉を付けて茹でたエビを ケチャップ オイスター ごま油 玉ねぎみじん切り に...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪豚バラの塩こうじごま油鍋♪
液体塩こうじで 豚バラの塩こうじごま油鍋
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Snapdishの料理写真:やみつきキャベツ
やみつきキャベツ
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:ひらひらヤーコンの塩麹ナムル。
ひらひらヤーコンの塩麹ナムル
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Snapdishの料理写真:令和元年8/22
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ひろえさんに教えていただいた 水菜のサラダ 鶏胸肉を塩胡椒で炒めたものとたまねぎ...
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