真竹は米のとぎ汁でゆでてそのまま冷めるまで置いておく 中華鍋を熱し ごま油を入れ...
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昨夜の夕飯の残りでお昼ご飯を頂きました お昼間から おつまみになっちゃったかな ...
材料: 豆とひじきの梅和え 豆類 ひじき パプリカ赤 黄 蜂蜜梅 だ...
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軽く日に干したキノコを甘酒と黒酢入りのスープにしました 仕上げに黒胡椒とラー油を...
材料: エノキ しめじ 舞茸 エリンギ しいたけ なめこ 生姜 ごま...
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9月9日は菊の節句 菊の花びらを湯通して軽く絞りサラダに散らしました 先月発売さ...
材料: お好きなぶどう レタス 水菜 菊 おまかせ酢 太白ごま油
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筍 いただきました o ワーイ 多分 今年うちで食べる最後の筍になるかと 定番の...
材料: 茹で筍 ごま油 鰹節 水 だしの素 酒 醤油 味醂 木の芽
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