佐倉さんから頂いた筍はエグミがなくてとても美味しい茹で筍でした 本当にありがとう
材料: 茹で筍 五分づき米 1番出汁 酒 薄口醤油 塩 お好みの具 ...
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毎日暑い 8月はこれからなのに 1週間先の気温ばかりチェックしてる今日この頃 昨...
材料: 豚ひき肉か合挽き肉 しょうが にんにくすりおろし 醤油 砂糖...
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故郷を離れても2 月に1度くらいの間隔で作る 皿うどん 今年もよく食べました ...
材料: 竹の子 人参 玉ねぎ キャベツ もやし キクラゲ シーフード...
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マルコメタイアップ投稿 火を使わない夏のつぶみそ料理 今回は混ぜご飯です ブナピ...
材料: 温かいご飯 ブナピー つぶみそ オリーブオイル シラス 青ネ...
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マルコメタイアップ投稿 こちらはスーパーで買い求めたお魚です ブダイ この辺...
材料: ブダイ お水 甘こうじ ザラメ 減塩醤油 料理酒 新わかめ ...
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塩糀パウダー無くなったので自家製の塩糀にササミを浸けて ふっくらしたけど少し焦げ...
材料: 大根 鶏ササミ 自家製塩糀 焼肉のたれ お醤油 料理酒 味醂...
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いつもはコンソメで味付けしていたポトフを焼きあごだしで作ったら 想定外に美味しい...
材料: お好きな野菜 ソーセージ 焼きあごだしつゆ
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