モニターでいただいた雪若丸でキーマカレー カレーに合うお米と言うことで 雪若丸 ...
材料: 雪若丸 豚ひき肉 玉ねぎ にんにく 生姜 グリーンピース カ...
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ポルチーニ茸がないので干し椎茸で代用 いいダシがでておいしい トリュフオイルが余...
材料: 米 しめじ 干し椎茸 玉ねぎ 湯 干し椎茸の戻し汁 コンソメ...
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道産の豚バラ使って ニンニクとバター醤油とお砂糖で甘辛くした炒め物 サラダキッチ...
材料: パセリ 冷凍インゲン 冷凍枝豆 カンタン酢 オリーブオイル ...
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カリフォルニアレーズンをいただき 大好きなレーズン入りドライカレー作ってみました...
材料: 鶏ミンチ なかったので笑 玉ねぎ ピーマン 人参 椎茸 ニン...
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モニターでいただいた愛南の真鯛 塩をして焼くだけのシンプルなポワレにし ヴェルモ...
材料: 愛南の真鯛 ゲランドの塩 オリーブオイル ヴェルモット 生ク...
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茄子にも厚揚げにもお味がしみて美味しい 茄子はくたくた オクラは少し歯応え残して...
材料: 茄子 厚揚げ オクラ 出汁 きび砂糖 減塩醤油 料理酒 米油...
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今日も暑かったですねー いろいろの南蛮がありますが 今回は ししゃもがあったので...
材料: ししゃも かぼちゃ ピーマン 赤ピーマン 玉ねぎ 茄子 オク...
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イカに夢中で作って冷蔵庫に冷やしてたらすっかり忘れて写真撮れなかったので次の日の...
材料: 胡瓜 アボカド レモン 塩 胡麻油 白だし 胡麻
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こんばんは 冷蔵庫の中のストックと自家製野菜で 旨しなアテに 久々に得意の砂肝酢...
材料: 名古屋コーチン砂肝 醤油 味醂 料理酒 砂糖 米酢 刻みペコ...
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