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Snapdishの料理写真:♡さざえ つぼ焼き♡
さざえ つぼ焼き
さざえ大好き
材料: さざえ 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:土鍋で初炊き♪新生姜ご飯
土鍋で初炊き 新生姜ご飯
昨日の夕飯です 昨日は午後から旦那がお仕事 夜も懇親会だったので 実家の両親を夕...
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Snapdishの料理写真:つぼ焼きサザエの握り寿司風
つぼ焼きサザエの握り寿司風
さざえ サザエ 栄螺 つぼ焼き スライス ごはん 白胡麻 胡麻油 白バルサミコ酢...
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Snapdishの料理写真:美味しい秋の行楽弁当
美味しい秋の行楽弁当
こんな行楽弁当を食べたい と思い作りました 冷めても美味しいお弁当 海老 姫さざ...
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Snapdishの料理写真:サザエのブルゴーニュ風
サザエのブルゴーニュ風
冷凍してあるエスカルゴバターを 下処理をしてカットしたサザエ パン粉 松の実と混...
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Snapdishの料理写真:サザエを炊いた
サザエを炊いた
昨晩 宅急便でサザエが親戚より届きました 新鮮なサザエ 酒とみりんと醤油で軽く炊...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホウボウ煮付け、さざえのつぼ焼き、ひじきと根菜の煮物、豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯

舞鶴産の小さいホウボウ君と目が合い、一人2匹づつ煮付けに。

殿様が愛でた魚「君魚」のホウボウは、淡雪が降る時期がおいしいと言われる様に冬が旬のきれいな白身の魚。
上品で淡白な味ですが、身が締まってうまみが濃く、身離れの良い
今晩は ホウボウ煮付け さざえのつぼ焼き ひじきと根菜の...
続き 上品で淡白な味ですが 身が締まってうまみが濃く 身離れの良い美味な魚です ...
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Snapdishの料理写真:さざえの煮付け🐚
さざえの煮付け
新鮮な さざえ 6個で 400円以下 つぼ焼きは 後片付けが大変そうなので 簡単...
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Snapdishの料理写真:今日もペアお弁当♪
今日もペアお弁当
今日もペア  伊勢 大阪 京都コラボお弁当 そうめんかぼちゃと茶そば 伊勢のさざ...
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Snapdishの料理写真:さざえの蟲焼き
さざえの蟲焼き
味付けは料理酒と醤油のみ
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Snapdishの料理写真:さざえの壷焼き
さざえの壷焼き
お酒と醤油をたらして壷焼きに 久しぶりに食べると美味しかったです さざえ 壷焼き
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰹のたたき 加減酢、ごま浸し 焼き茄子 三度豆、小さざえつぼ焼き、コチの子煮付け、吸物 コチのあら丸仕立て、だし乗せ黒米ご飯 

昨日のコチのあらと子があったので、あと何を足そうかなと鮮魚コーナーに行くと、小さな鰹とさざえが破格値で待っていてくれたので、両方購入(^ ^)

最近、田舎のお義母さんの夏野菜が届き
今晩は 鰹のたたき 加減酢 ごま浸し 焼き茄子 三度豆 ...
続き 最近 田舎のお義母さんの夏野菜が届き出してイタリアン風の献立が多かったので...
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Snapdishの料理写真:🍶煎り酒と糀御膳🍶
煎り酒と糀御膳
前スナップから続くひとさらずつを おまとめしたものです 記録用 OnigiriA...
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Snapdishの料理写真:さざえのバター醤油やき
さざえのバター醤油やき
お酒がすすむー
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