そろそろ冬 食材が増えてお鍋が美味しい時期になってきました プチッと鍋 鍋キュー...
材料: 水 昆布 出来れば一晩 鰹節 3袋 あご節
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いつものアジの南蛮漬けにカレー粉を足してみました サラダみたいに野菜もたっぷり入...
材料: アジ お好みの野菜 レンコン 水 ほんだし 醤油 酢 砂糖 ...
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さつまいもご飯 もち麦と黒米入り と さばのサッパリ南蛮 蒟蒻入り でほっこりご...
材料: さつまいも 米 もち麦 黒米 水 塩 黒胡麻 鯖缶 蒟蒻 茗...
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私は鯖好きなんですが 夫が食べないので 余った竜田揚げをアレンジ 野菜あんかけも...
材料: 鯖 生姜汁 酒 醤油 片栗粉 出汁 みりん 醤油 大根おろし...
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