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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい☆大根のトロトロ煮♪
冷めても美味しい 大根のトロトロ煮
引き継きお通しですが 温かくてももちろんだけど 冷めても美味しいよ 大根の量が多...
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Snapdishの料理写真:鰆の醤油糀焼き、お豆腐と長芋の茶碗蒸し、ささみと根菜の柚子胡椒、醤油糀マヨのホットサラダ、野菜スープ
鰆の醤油糀焼き お豆腐と長芋の茶碗蒸し ささみと根菜の柚...
鰆は醤油糀を塗って一晩置いたのを焼いただけで 身がふっくら柔らかな焼き魚になりま...
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Snapdishの料理写真:【離乳食】おかゆ、豆腐、大根、さつまいも
離乳食 おかゆ 豆腐 大根 さつまいも
1回食 おかゆ 豆腐 だし 醤油 少量 茹で野菜 大根 さつまいも 食後にいちご...
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Snapdishの料理写真:コロコロじゃがいもと挽肉の照り焼き、野菜たっぷりチャプチェ、大根葉と細切りわかめ、椎茸と胡麻の味噌炒め
コロコロじゃがいもと挽肉の照り焼き 野菜たっぷりチャプチ...
畑の師匠が ゆずと 水菜と 葉付き大根を 持ってきてくれました 早速 茹でて 切...
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Snapdishの料理写真:ブリのオイスターソース照り焼き、オクラとスナックエンドウのお浸し、ひじきと切り干し大根の煮物、お歳暮で頂いた福岡の明太子
ブリのオイスターソース照り焼き オクラとスナックエンドウ...
ブリは お醤油の代わりにオイスターソースで照り焼きにしてみました 蒸し焼きにした...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で牛すじ&牛ステーキ肉の煮込み
炊飯器で牛すじ 牛ステーキ肉の煮込み
牛すじ煮込み 初投稿です 手間かかるかなぁ と 思いきや 牛すじを予め茹でておく...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:中学野球部男子&JK+1 コロッケ弁当
中学野球部男子 JK 1 コロッケ弁当
2014 11 28 コロッケ チーズとプレーン ソーセージ入りオムレツ ハムと...
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Snapdishの料理写真:本日の家事貯金♫
本日の家事貯金
本日の家事貯金 はちみつ甘辛だれの鳥膝軟骨揚げ 家族皆んなが大好きな 鳥の膝軟骨...
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Snapdishの料理写真:ささぎ茹でからの手作り赤飯、シーチキンもやし椎茸マヨネーズ醤油炒め、野菜サラダ、大根ネギ味噌汁
ささぎ茹でからの手作り赤飯 シーチキンもやし椎茸マヨネー...
和菓子屋さんとかで売ってる赤飯とほぼおんなじ味がした
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
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Snapdishの料理写真:ニンニクたっぷり暖まるぅ~☆牛もつ煮♪
ニンニクたっぷり暖まるぅ 牛もつ煮
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豚軟骨と大根の炊ぃたん
炊飯器で簡単スピード 豚軟骨コリッとトロッと美味しい 豚軟骨300gは茹でこぼし...
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