しっかり  塩  のレシピと料理アイデア

今日は 息子くん大会で良いタイムがでたらしく 決勝も出れたらしく ウキウキで帰っ...

ままんからお尋ねがあったので レセピ書きます 卵だけの茶碗蒸し　もずくあんかけ　...

新鮮なものはただただ シンプルに 平目のウロコを取った後 しっかり水気を拭く 浅...

塩糀パウダーでしっかりと味付 お肉が柔らか ソースレスで頂きます

スモークチキン ーーーーーーー 材料 鷄むね肉 2枚 ソミュール液 水 1000...

マルコメタイアップ投稿 いつかの ちよっと遅めにお買い物 半額にお値引きされた牡...

発酵ソムリエのお友達が遊びに来てくれたので 発酵調味料をたくさん使った 発酵ラン...

豚バラ肉にジェノベーゼ ペーストを塗り 適当に巻いて 楊枝刺して フライパンで焼...

ローズ ローズさんの下処理を真似しました 皮目は フォークでブスブス 肉には縦に...

朝ご飯 ユッケ丼風アレンジ卵かけご飯 温かいご飯 醤油漬けして小さくぶつ切りした...

みじん切りした玉葱を炒め覚ましておく 玉葱が冷めたら卵 牛乳 パン粉 塩胡椒 醤...

鶏のうまいうまい焼き たまごやき ピーマンとキノコのきんぴら もやしの塩昆布和え...

おでん未満ですが 大根とがんもの煮物 出汁はうどんスープで うどん味になるかな ...

いつものローズマリーポテトを 今日はさつまいもで ウインナー入り フライパンにオ...